第 1 章 這個世道啊 (第1/4頁)
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炊玉樓的大掌勺要回鄉榮養，空出來的位置，自認為有資格爭一爭的幾位大師傅卯足了勁兒上下活動。
大師傅們八仙過海，後廚裡哐哐噹噹備菜的小工們也都對此津津樂道，手上活兒不停，嘴巴上難免竊竊私語，猜測著到底最後誰能成功上位。
剛進炊玉樓打荷沒多久的李小栓糊里糊塗地洗著菜葉，一雙腫泡眼目不轉睛地盯著菜案旁的廚娘。
準確來說，是盯著她穩當麻利的雙手，眼神發直，毫不遮掩的驚呼聲脫口而出：“俺看甘廚娘的刀工簡直是天下第一啊！”
在一眾遮遮掩掩的竊竊私語中，李小栓發自內心的感嘆格外刺耳，小工們的交談詭異地啞了一瞬。
沒察覺到後廚裡詭異的氣氛，李小栓下意識地用溼漉漉的手抓了抓頭髮，髮絲又粗又硬，扎手得很，
他瞅著廚娘刀下的豆腐，喃喃感嘆，“俺還是第一次看到這麼厲害的刀功咧……她咋能把豆腐切的比俺的頭髮還細咧？”
“不好好洗菜，胡咧咧什麼呢？”先前對小工們的交頭接耳視而不見的的李管事出聲呵斥，“這文思豆腐，考驗的就是刀工，咱們炊玉樓的幾位大師傅，哪個刀工不比甘廚娘強？見識短淺、大驚小怪的，幹活！”
“你、你、還有你，手上都麻利著點兒，還想不想要工錢了？這次大席來的可是北京城的大官，老家泰縣的，要是做壞了仔細你們的皮！”
年輕憨直的李小栓很委屈，他又不是沒看過幾個大師傅的刀工，就是不如甘廚娘啊，不然紅案的劉大廚咋每次都要甘廚娘代切呢？
他剛進炊玉樓沒一月，就見劉大廚支使甘廚娘幫他掌了三四次灶！
甘廚娘不僅刀工了得，燒出的菜更是饞的人流口水。
他瞅著，比大師傅還要強上幾分，要是按照本事來，她未必做不得大掌勺。
李小栓有心分辯兩句，被旁邊的小工拉了一下衣角，這才心不甘情不願地閉了嘴。
一時間，眾幫廚都埋頭沉默地幹起活兒來。
李管事看向話題的中心。
甘脆兒穿著漿洗髮白的舊短襖，手肘處的補丁打得整整齊齊。
略帶稚氣的臉蛋秀麗溫婉，神態卻是不符合年齡的沉穩，切完了豆腐絲，便坐到一旁拿起筐裡的白蘿蔔開始削皮。
她看著瘦瘦小小的，十六七歲的年紀手卻穩得很，唰唰落下的蘿蔔皮薄薄一層，均勻透亮，削好的蘿蔔晶瑩剔透。
是個有本事的。李管事想，可那又如何呢？眼神中竟透出點兒漠然來。
蘿蔔皮在一邊的青石板上堆成了小山，一大盆蘿蔔很快就削完了，甘脆兒又過了遍水清洗一次，這才算完。
隨即她從懷裡拿出一個皺巴巴的布袋，從那堆蘿蔔皮裡抓了一大把塞進布袋裡裡，直把袋子塞得鼓鼓囊囊才作罷。
這是炊玉樓允許她帶回去的。
當然也不是白拿，她有一道獨門的醃菜手藝，深得酒樓裡
客人們的喜愛()，?魎????????葶?敧葶?
???獞??魎??飢葶??6[()]6『來[]看最新章節完整章節』()，除了平日吃的外全醃起來，到時候要將醃好的菜送回來大半。
她又忙了一會兒，直到快到飯點兒了，才提前一些時間離開了後廚，這點早退的小福利，也算是酒樓對她送來醃菜的答謝。
甘脆兒提著一布袋的蘿蔔皮匆匆往酒樓後門趕，途中被李管事叫住了。
“脆兒，”李管事避開了人，盯著甘脆兒問，“段少爺要納你當姨太太的事，你考慮的怎麼樣了？”
甘脆兒搖了搖頭，不答應。
“你這傻丫頭，你可要想好了，段少爺可是那段大帥的族侄，你跟了他，吃香的喝辣的不說，還用得著苦哈哈地在酒樓裡做幫廚？”
甘脆兒清凌凌的黑眸中透出疑惑來，嗓音清脆：“我有手有腳，我能養活自己，為什麼要當別人的姨太太？”
“你當幫廚能掙幾個錢？”李管事露出不以為然的神色，“再說了，你能養活自己，那你阿爺呢？我可記得，你阿爺每月吃藥，得三塊銀元！”
甘脆兒就不說話了，她乾脆低了頭，拎著蘿蔔皮繞過李管事往後門走。
“脆兒，你可不要自誤！”李管事在後頭追了一句，“你別想著當掌勺的，段少爺要納你當妾，你在炊玉樓做不久的！”
“有一手那麼好的廚藝，嫁進段家拿捏住段少爺的胃，你後半輩子就等著享福吧！
