第 28 章 剁椒魚頭 (第3/5頁)
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筷子雪白的魚肉吃了，晶瑩細嫩的魚肉並沒有蒸散，居然還帶著一點點彈牙的口感。
蒸熟的魚頭完全鎖住了魚肉本身的鮮味兒l和汁水，剁椒醇厚鮮香的辣味兒l滲進了魚肉中，給本身
() 沒什麼味道的魚恰到好處地增添了一縷溫和清爽的鮮辣，完全算不上非常重口味的菜，卻相當地抓胃！
本來同樣打算“矜持”一點，在兒l媳婦孃家人面前保持形象的常翠秀被這一口魚肉給吃迷糊了，忍不住又挑了一大片魚肉，迫不及待地放進嘴裡咀嚼起來。
香，真香啊！這剁辣椒吃著也很舒服，夏天裡吃著也不燒心，反而更讓人覺得鮮了，沒有其他辣椒那麼霸道，但就這一點兒l鮮辣正好刺激味蕾，讓人忍不住一筷一筷地去夾，跟嫩滑寡淡的魚肉絕配！
桌上的人發現常翠秀特別鍾愛剁椒魚頭，更是沒人跟她搶，讓她吃得極為爽快。
常翠秀吃得很投入，一時間也沒發現桌上其他人都不往剁椒魚頭這道菜上伸筷子，她吃得滿嘴鮮辣，看似溫和的紅剁椒也開始展現它的威力。
紅剁椒的味道並不霸道，但吃過的都知道，用紅剁椒做的菜開始吃不會覺得很辣，就算不怎麼能吃辣的人也可以接受，但吃到後頭這辣味就開始堆積，慢慢的嘴裡也會有那種火辣辣的感覺。
常翠秀吃得嘴唇紅亮，但就是這種辣味讓她欲罷不能，一筷子剮走了魚頭上最嫩的“月牙肉”。
這是整個魚頭最精華的部分，入口滑、嫩，比起普通魚肉會有的一點“綿”的口感，它那種滑溜溜、嫩生生的口感極為特殊，就算是討厭吃魚的人也不會拒絕這種口感。
只可惜，整條魚就魚鰓後面那一小塊月牙肉，想要再多吃都沒有。
常翠秀非常珍惜地細細品嚐著月牙肉，但這一小塊魚肉吃得再細也吃不了多久，像果凍一樣在嘴裡一滑就沒了。
等月牙肉下肚，常翠秀滿足地舒了口氣，竟然閉上眼回味起剛剛口裡那種絕妙的滋味來。
太好吃了，她做了幾十年的魚，完全趕不上！很難想象這竟然是在鄉下的大席上能吃到的味道，比她在城裡去過的專門做魚的酒樓做得還要好！
去年她生日的時候，大寧就帶她去了市裡最有名的“泊漁渡”，那時候還點了好貴的一種魚，八九十塊錢一斤，吃得她心疼的直抽抽。
但是，不如這盆平平無奇胖頭魚做的剁椒魚頭！
常翠秀這頓席吃得很舒心，沒人跟她搶菜所以她還能閉目養神回味無窮，但跟她一起來的親鄰就沒這麼好運氣了。
陪著常翠秀來的是她的好鄰居和幾個玩得好的同事，都是認識了幾十年的老姐妹，她們雖然有正座，但該搶菜的還是得搶！
一開始，她們還不瞭解三平村吃席新興的“潛規則”，只以為跟平時在酒店裡吃席一樣，等菜上桌了隨便撿面前的菜吃就行了。
哪裡想到，第一個菜剛上桌，她們還沒看清是什麼，正漫不經心地等後續上菜，同桌的其他賓客就毫不客氣地伸筷子去夾菜，這手速都快出殘影了，數隻手同時搶菜幾乎把盤子都遮全了。
等她們回過神來，大白瓷盤終於展現了它的真面目，但上面本應滿滿當當的菜……沒了？！
啊？這合理嗎？？
？
“這……剛剛是上菜了嗎？什麼菜啊？”
“嘶()，????????虎?()『來[]看最新章節完整章節』()，就上了一個盤，不會是用來燙碗筷的吧？”
“怎麼可能，這是盤子啊，怎麼燙碗筷？”
老姐妹幾個還在懵逼，跟她們一桌的村民們可開心死了，他們本以為今天是一場硬仗，真沒想到，甘大廚的席面上還能出現這種啥也不知道的新手小白！
最最幸運的是，這種新手被他們碰上了！
這還有啥好說的，趁著幾位還沒反應過來，多搶點唄！
幾個老姐妹在第三道菜上桌的時候才回過味來，原來大家是在搶菜啊！這體驗多新鮮啊，她們就沒在城裡酒席上見過這場面！
就算是很多年前大家都很窮的時候，好像也沒這麼誇張啊！
老姐妹幾個對視一眼，覺得這農村吃席搶菜實在有點不雅觀，特別是現在都什麼年代了，怎麼還像沒吃過肉似的搶？
她們想著等大家先搶，自己不湊熱鬧，前兩盤菜搶得厲害可能是因為餓了，之後應該就好了。
但等到第五道菜上桌的時候，她們也坐不住了。
