第 13 章 豬舌豬耳紅燒肉 (第2/2頁)
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們剩下的人怎麼夠吃?之前的滷牛肉也是……”
“怎麼沒留了?那麼大一盤呢!”今年剛好五十有五的劉奶奶中氣十足,說話的間隙又撈了一筷子豬舌放碗裡,“寶兒快吃,豬舌頭也好吃,來拌著饅頭吃,消一下辣味!”
劉奶奶一邊單手給小孫子掰開蒸的暄軟的饅頭,一邊又從眾人間搶走一筷豬耳朵,眼神多少帶點不屑地掃了剛出口說她的男人一眼。
“小夥子,飯桌如戰場,菜,就多練~”
搶菜失敗選手:“???”
“真熱鬧啊!”黃家軍滿意地看著院子裡熱火朝天的乾飯景象,莫名的眼角居然溼潤了。
“爸,你儉省了一輩子,也愛熱鬧了一輩子,現在這麼多鄉里鄉親的,熱熱鬧鬧來吃您身後這頓席,您要是在天有靈,應該也會開心吧?”
隨著大席必備硬菜之一的紅燒肉上桌,席間氣氛越發熱烈,那一塊塊晶瑩油亮的紅燒肉瘋狂挑動著食客的味蕾。
按理說這麼熱的天,看到紅燒肉這種油膩的菜都會覺得膩味,但在上紅燒肉前,先上了幾道開胃的冷盤,正是胃口開啟需要點暖和肉食填肚子的時候,那這道菜就正好了。
當然,就算前面不上冷盤,就現在席間這熱乎勁兒,別說紅燒肉了,野菜都能被搶光。
果不其然,每桌一大碗紅燒肉,每碗肉就十一塊,分到每個人頭上輪不到兩筷子就沒了。
“這紅燒肉熬得可真得勁兒
!又軟又糯,輕輕一抿就在嘴裡化開了。”
“黃老大這大師傅真找的絕了,都用了什麼調料啊,香糯不膩,冰糖加的量也剛好,就那一絲絲甜味兒簡直絕了!”
“十里八鄉的燒席師傅的手藝我基本都吃遍了,不如甘家閨女這個手藝。”
“確實,上個星期楊德彪大師傅不是掌勺了的李栓貴他小子的婚宴嗎?我去吃了,雖然好吃,但也膩,大熱天的沒胃口。”
“別提鄉下的師傅了,我之前去城裡送孩子上學,在外面找了家看著很有檔次的酒店吃了飯,當時覺得好吃就是有點貴,但現在比較起來,那紅燒肉做得沒這個好!”
“甘大廚她爸不是在城裡開館子的嗎?也不知道他閨女為什麼不在自家館子裡幫忙,居然回到鄉下來燒席。”
“噓——這話可不興說,萬一甘大廚真回城裡了繼承她爸的小飯館了,我上哪兒吃席啊?總不能每次都跑城裡去吃飯吧?”
“說的是,唉,這菜味道太好了,根本搶不到兩口,最近哪家還要辦席啊,快把甘大廚請過去燒席,我一定早早捧場!”
類似這種竊竊私語哪桌都有,有人看著身邊的二鳳嬸輕撞了下她的手肘。
“二鳳啊,你家齊軍不是結婚要整酒嘛,這不請甘大廚來置辦幾桌?”
二鳳嬸正在小口小口抿著碗裡的酸菜牛肉湯,聞言眉頭一皺,倒是沒出口反駁。
她是跟甘脆兒一趟中巴車回鄉的,當時她可沒想到嘴甜文靜的女大學生還有這麼一手好廚藝,菜吃到嘴裡簡直驚為天人。
要是早知道的話……嗐,早知道也沒用,她那賠錢兒子根本不願意在村裡辦酒席。
在車上的時候二鳳嬸就跟甘脆兒吐槽過自家兒子像入贅,寧願出去旅遊也不願意回村裡來。
就好像在城裡辦了酒就是城裡人了似的,根兒都還沒紮下呢,就忙不迭地想甩掉腳上沾的農村的泥土。
永遠不回村裡就不是鄉下人了嗎?二鳳嬸這個當媽的,說實話也有點看不上自己兒子這作態。
孩子大了管不住了,二鳳嬸本想隨了他的意算了,但現在喝著爽口的酸菜牛肉湯,她突然覺得不能就這麼隨孩子去。
老孃辛辛苦苦養了齊軍那麼大,送出去讀書還幫著娶了媳婦兒,這臭小子不得回報一下她?
也不用怎麼報答,只要帶著兒媳婦回來給她一個辦酒席的理由就成!
就算是小倆口想去度蜜月培養感情,那等蜜月回來抽個時間補辦嘛!
這種事情鄉里也不少,有先扯證再辦酒席的,也有先辦酒席以後扯證的,靈活得很。
至於酒席辦了倆新人吃不吃……二鳳嬸呵呵,湊酒席的工具人罷了,愛吃不吃,不吃她多吃點。
越琢磨二鳳嬸覺得越靠譜,辛辛苦苦養個兒子總得有用吧?這作用不就來了嗎?
遠在城裡的齊軍突然打了個寒顫,他疑惑地眨眨眼,不知道為什麼,總覺得後背突然有點涼,似乎有人在惦記他?!