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這一次是米蘭親自走到桌前,慢聲慢語的說道:“各位先生,這道菜是我們店裡的特色,鱘魚刺身。”

說著話,揭開了菜品上面的蓋子。

三個人目光立時被吸引。

這是鱘魚嗎?

為什麼肉質這麼亮?

一般來說,鱘魚的肉質暗淡,適合清蒸和紅燒。

沒人用鱘魚做刺身,因為它的肉質太腥,還有股淤泥的味道。

而桌上的這盤鱘魚,肉質不但清晰透明,而且亮晶晶的如果凍一樣。

“沒見過,沒見過。”查理斯匪夷所思,抬頭問米蘭,“這真的是鱘魚肉嗎?”

米蘭早就料到他會有此一問,轉頭對門口說道:“把鱘魚抬進來吧。”

門一開,有六個服務員抬著一條一百多斤的鱘魚走了進來。

在鱘魚肉質最嫩處,有一塊殘缺。

殘缺的切面上,明顯可以看到魚的肉質,完全和桌子上的肉質一樣。

“天啊……”查理斯如同沒見過世面的發出一聲驚呼。

他從事考核官這麼多年,從來沒看過這樣的鱘魚,簡直太不可思議了。

在這個空當,服務員已經將刺身分為了三份,放到了考核官的面前。

查理斯夾起一片放到了嘴裡,頓覺含了一個皮凍,既有韌性,

又入口即化。

“very,very,very。”他讚不絕口。

其他二位助手也是連挑大拇指。

這道菜又是滿分透過。

米蘭心花怒放,成了。

隨後,米其林授予米家餐廳二星標誌,代表著米家餐廳又上了一個新的臺階。

顧客們聞訊而來,生意更加火爆。

興奮之餘,米蘭把這個訊息告訴了陳哲。

“喂……我的餐廳晉級成功了。”

“恭喜。”陳哲風輕雲淡,這一切都在他的意料之中。

“這一切都是你的功勞啊。”

米蘭說的是真心話,他曾經答應她讓她的餐廳三個月翻番一倍的營業額。

現在看來,何止一倍啊。

“真是我的功勞?”

“對,是。”米蘭說的很肯定。

“有一句古話怎麼說來了?”陳哲話中有話。

“不理了,掛了。”

米蘭笑嘻嘻的結束通話了電話。

接下來的日子裡,米家餐廳火遍了江城。

口碑相傳到後來,都有很多外地的土豪坐飛機來了。

每到中餐和晚餐,餐廳裡都是門庭若市,門前也是擠滿了人,就盼著裡面的客人早點出來。

看著米家餐廳的火爆,街對面的柳莊酒店的老闆魏老六心急如焚。

這段時間,他的餐

廳已經門可羅雀,幾乎沒人來了。

可是他每天還要有一大筆支出費用,要是這樣下去,他註定血本無歸了。

不行,這樣下去不行。

他決定奮起反擊。

當即喊過馬強問道:“你確定米家餐廳的鱘魚是陳哲養的嗎?”

“我確定,我完全能確定,我有過實地調查。”

“放你媽的屁,你不是說陳哲才養一個月嗎?一個月的鱘魚能長這麼大?”魏老六氣急敗壞。

他懷疑馬強編造故事在糊弄他。

“老大,真的是,他們一個村子裡的人說,他家的魚塘原來是養鯽魚的,後來才換的鱘魚。”

“那你給我一個解釋,為什麼一個月的鱘魚能長這麼大?”

“我懷疑他給魚吃了激素。”

“哦?”魏老六動起了歪腦筋。

想了片刻,說道:“不管他喂沒有喂激素,我們先黑他們一傢伙。”

馬強嬉皮笑臉:“嘿嘿,我懂了。”

當天,市裡的有關部門就接到了匿名舉杯電話,舉報米家餐廳使用激素鱘魚傷害消費者。

市裡對這件事情十分的重視。

食品安全無小事,一旦吃出問題,影響面會極大。

下午,一支又各個部門組成的聯合調查小組就成立了。

隨後,進

入了米家餐廳進行了全方位的調查。

“領導,你們是誤會了吧?我們根本不會使用激素魚。”米蘭不停的解釋。

“這個不是你我說的算的,我們要取樣回去檢查。”

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