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這一次是米蘭親自走到桌前,慢聲慢語的說道:“各位先生,這道菜是我們店裡的特色,鱘魚刺身。”
說著話,揭開了菜品上面的蓋子。
三個人目光立時被吸引。
這是鱘魚嗎?
為什麼肉質這麼亮?
一般來說,鱘魚的肉質暗淡,適合清蒸和紅燒。
沒人用鱘魚做刺身,因為它的肉質太腥,還有股淤泥的味道。
而桌上的這盤鱘魚,肉質不但清晰透明,而且亮晶晶的如果凍一樣。
“沒見過,沒見過。”查理斯匪夷所思,抬頭問米蘭,“這真的是鱘魚肉嗎?”
米蘭早就料到他會有此一問,轉頭對門口說道:“把鱘魚抬進來吧。”
門一開,有六個服務員抬著一條一百多斤的鱘魚走了進來。
在鱘魚肉質最嫩處,有一塊殘缺。
殘缺的切面上,明顯可以看到魚的肉質,完全和桌子上的肉質一樣。
“天啊……”查理斯如同沒見過世面的發出一聲驚呼。
他從事考核官這麼多年,從來沒看過這樣的鱘魚,簡直太不可思議了。
在這個空當,服務員已經將刺身分為了三份,放到了考核官的面前。
查理斯夾起一片放到了嘴裡,頓覺含了一個皮凍,既有韌性,
又入口即化。
“very,very,very。”他讚不絕口。
其他二位助手也是連挑大拇指。
這道菜又是滿分透過。
米蘭心花怒放,成了。
隨後,米其林授予米家餐廳二星標誌,代表著米家餐廳又上了一個新的臺階。
顧客們聞訊而來,生意更加火爆。
興奮之餘,米蘭把這個訊息告訴了陳哲。
“喂……我的餐廳晉級成功了。”
“恭喜。”陳哲風輕雲淡,這一切都在他的意料之中。
“這一切都是你的功勞啊。”
米蘭說的是真心話,他曾經答應她讓她的餐廳三個月翻番一倍的營業額。
現在看來,何止一倍啊。
“真是我的功勞?”
“對,是。”米蘭說的很肯定。
“有一句古話怎麼說來了?”陳哲話中有話。
“不理了,掛了。”
米蘭笑嘻嘻的結束通話了電話。
接下來的日子裡,米家餐廳火遍了江城。
口碑相傳到後來,都有很多外地的土豪坐飛機來了。
每到中餐和晚餐,餐廳裡都是門庭若市,門前也是擠滿了人,就盼著裡面的客人早點出來。
看著米家餐廳的火爆,街對面的柳莊酒店的老闆魏老六心急如焚。
這段時間,他的餐
廳已經門可羅雀,幾乎沒人來了。
可是他每天還要有一大筆支出費用,要是這樣下去,他註定血本無歸了。
不行,這樣下去不行。
他決定奮起反擊。
當即喊過馬強問道:“你確定米家餐廳的鱘魚是陳哲養的嗎?”
“我確定,我完全能確定,我有過實地調查。”
“放你媽的屁,你不是說陳哲才養一個月嗎?一個月的鱘魚能長這麼大?”魏老六氣急敗壞。
他懷疑馬強編造故事在糊弄他。
“老大,真的是,他們一個村子裡的人說,他家的魚塘原來是養鯽魚的,後來才換的鱘魚。”
“那你給我一個解釋,為什麼一個月的鱘魚能長這麼大?”
“我懷疑他給魚吃了激素。”
“哦?”魏老六動起了歪腦筋。
想了片刻,說道:“不管他喂沒有喂激素,我們先黑他們一傢伙。”
馬強嬉皮笑臉:“嘿嘿,我懂了。”
當天,市裡的有關部門就接到了匿名舉杯電話,舉報米家餐廳使用激素鱘魚傷害消費者。
市裡對這件事情十分的重視。
食品安全無小事,一旦吃出問題,影響面會極大。
下午,一支又各個部門組成的聯合調查小組就成立了。
隨後,進
入了米家餐廳進行了全方位的調查。
“領導,你們是誤會了吧?我們根本不會使用激素魚。”米蘭不停的解釋。
“這個不是你我說的算的,我們要取樣回去檢查。”