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讓米蘭有些意外,一般能做刺身的魚就那麼幾種,比如金槍魚,三文魚。
她根本想不到鱘魚還做刺身,因為不對路子。
吃了一口,她容顏一整,這鱘魚的肉質和味道遠超金槍魚三文魚。
這是她吃過刺身裡最好吃的。
“老闆,感覺怎麼樣?”廚師關切的問道。
“不錯,相當的好。”
“老闆,我有一個想法。”
“你說。”
“馬上米其林要升級了,我們……”
廚師說的米其林,是國外的一個評選標準。
米家餐廳不但是本市十佳餐廳,還是米其林一星級別。
這次升級活動,就是米其林準備給找出一些適合的一星餐廳升級。
要知道在全世界只有一百多家三星的飯店,想升級極其困難。
每升一級都要拿得出叫響的菜品,還要經得起專家品嚐。
“好,我們升級,就用這個鱘魚了。”米蘭心情大爽。
這段時間,她也在琢磨餐廳升級的事情。
可是她總不能用橘子和蔬菜升級吧?
現在有了這麼美味的鱘魚,當然信心滿滿了。
“陳哲,幫個忙。”米蘭鄭重其事的說道。
“你說。”
“你這個
魚塘裡的魚我都包了,你不要賣給其他人好嗎?”
陳哲和米蘭合作了這麼久,早就彼此信任,既然人家這麼說了,當即滿口答應:“好的。”
米蘭笑了,笑得很開心:“我也不會讓你受損失,我給你二百塊錢一斤。”
陳哲一聽,覺得價格偏高。
現在的他已經不是當初他,積累了一定的原始資本以後,他想踏踏實實的做點聲音。
因此他說道:“不要怎麼多,一百就好。”
“不,一百塊錢是普通鱘魚市場價格,你這個鱘魚不普通,我必須讓它物有所值。”
陳哲笑道:“你要是這麼說,是不是也有私心?”
“當然,你物有所值,才顯得我用材純正呢。”
“也對,那我就收下了。”
兩個人達成協議,順利成交。
……
幾天以後,米家餐廳裡,米蘭穿著一身工裝,神情鄭重的給全體員工開會。
今天是米其林團隊上門考核的日子,希望所有的員工能保持最好的精神面貌。
“大家今天要辛苦一下了,今天的考核決定我們是不是能夠上星,所以大家要打起十二分精神,大家能不能做到?”
米蘭軍人一樣的問道。
“能做到。”各位大聲的回答,一個個精神飽滿。
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