笨小涵提示您：看後求收藏（奇妙書庫www.qmshu.tw），接著再看更方便。
做法非常簡單，就是先煮一鍋粥，出鍋前把三文魚生魚片和去腥的佐料放進去就可以了。
六個多小時的畫面被剪輯成十五分鐘的節目，其中張嵐做菜的時間被精簡了只有五分鐘，剩下十分鐘都是主持人和張嵐的對話。
“張阿姨。”主持人認真地看著張嵐砧板上的魚肉問：“您覺得像您這樣年齡的人，是吃生魚片好還是吃魚片粥好？”
“當然是吃魚片粥好啦！”張嵐把賀雷之前跟她說得話重複了一遍，“魚片粥能夠最大程度儲存三文魚的營養價值。如果生吃三文魚，魚肉裡面的營養成分我們老年人很難消化吸收。尤其像我這種消化功能不好的人，吃了生魚片還會拉肚子。”
“是嗎？”主持人又問，“這麼說魚片粥就很適合您？”
“我最喜歡吃魚片粥了。”張嵐說，“在所有烹飪方法裡面，魚片粥儲存的營養價值最高。而且現在是秋季，特別適合吃魚片粥。”
“不同的季節對於吃魚片粥還有什麼講究嗎？”主持人問。
張嵐頓時變身美食達人給主持人科普：“動物和植物的生長都是分季節的，秋季不僅是植物成熟結果的季節，也是魚類全身營養最豐富的季節。所以秋季就是吃三文魚的最好季節。
“老人和兒童在秋季的時候對葉酸、維生素a、維生素b2、鐵、鈣、鱗的需求量比較大，魚片粥正好能夠為人體提供這些營養物質。”
主持人聞言一樂，“這麼說魚片粥不僅適合中老年人，還適合兒童。電視機前的觀眾朋友，如果您家有老人或者兒童，不妨學著張阿姨，為家人煮一鍋魚片粥。”
。♂絲♂路♂文♂學♂網*♂.su♂ns♂il♂u.c♂om
