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知了此事,但他們並未打算去阻止,既然他想做,他們自是支援的。做主子的都沒什麼意見,他們就更不敢說些什麼了。
廚房內的姜玉儒可不知僕從內心的想法,此時的他正琢磨著藥膳呢。他雖看了書裡藥膳的做法,但怎麼說他也是第一次做,心裡多少有些忐忑。
排骨冷水下鍋,加入薑片焯水去腥;焯水後,用清水沖洗排骨表面的血沫,瀝乾水分備用。蔥姜用油爆香,加入焯完水的排骨中火翻炒一會兒,隨後轉入湯鍋,加水沒過排骨,加入洗淨的紅棗花椒,中小火燉排骨半個時辰後再加入切好的蓮藕,再小火燉上一個時辰便可以出鍋了。
蟲草燉雞就更為簡單了,把切好的雞塊放進加入了蔥姜的熱水裡泡一泡,隨後撈出沖洗乾淨。再加入準備好的蟲草花和枸杞紅棗一起燉煮半個時辰即可。
時間一到,湯的鮮香味便瀰漫至整個廚房。姜玉儒深深吸了一口氣,感受到那撲鼻而來的香味姜玉儒不由感嘆道:“不愧是靈寶培育出來的,燉起湯來就是香。聞著這撲鼻的香氣想必味道定是不會差的。”
正想著,門外傳來一陣嘈雜聲。
一婆子的聲音傳了進來。
“公子,您的湯可頓好了?小公子今日要回來,奴才們待會還得準備膳食呢。”
聽到這婆子的話,姜玉儒這才想起今日是姜玉宸歸家的日子,隨即開口朝外面道:“今日的膳食不用你們費心,我來做!你們且安心便是。”