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他的廚藝——他這幾十年可不是白活的。
旁邊另接了一盆冷水,廚師長拿大漏勺把這鍋裡把帶有韌性的粉條都舀起來,放到旁邊的冷水裡:“稍微冷一下,等到不燙手之後就可以搭到杆子上,拿到外面去晾了,晾乾了就是你們平時在超市裡面見的粉條了。”
徐雪筠吃著辣條,還大口大口的倒吸著涼氣,就這都沒忘記出來給自家農家樂打個廣告:“平時自己在家最多就從紅薯澱粉製成紅薯粉條,但看我們農家樂啊,讓您親自參與到從田間地頭挖出新鮮紅薯的全過程,遠離塵囂,擁抱自然,悠然田園——誠邀您的光臨!”
如果她面對的不是連票都買不起的天幕眾人,那估計她這一番廣告詞還真能說動不少人。
畢竟中國人骨子裡就有對田園歸隱的憧憬,想象一下,當清晨第一縷陽光灑在蜿蜒的田埂上,拿起小鋤頭,揹著小竹簍,想吃什麼就去摘什麼,所有的食材從採摘到進入口中不超過一個小時。
自家種的蔬菜,散養的雞鴨,親手釣的魚——重點是大部分繁瑣而乏味的工作都由農家樂承擔,來這的遊客享受的多是其中的田園之樂。
所以這也是徐雪筠一直奇怪,自己明明都降價降這麼狠了,為什麼票還是賣不出去的原因。
因為她覺得自家的農家樂真的很棒啊!絕對物超所值。
怎麼就是賣不出去呢?
不過幸好,這次一下子來了六位客人,她就再也沒思考過這個問題了,只是更盡心盡力的打著廣告。
接下來幾人都紛紛嘗試親手製作紅薯粉條,其中讓人比較詫異的是嬴政,因為他剛才大多數時間都是在旁邊觀察,沒怎麼開口提問或參與,但卻是做的最好的,做出來的粉條粗細均勻,長度適中。
不像是朱棣,因為不知道一次要畫多大的圈,又要用什麼樣的速度畫圈,所以要不然就是一下子快一下子慢,漏的粉漿也一下多一下少,做的紅薯粉條看著更是一段細一段粗。
廚師長看著他做的紅薯粉條哭笑不得,只說也能吃,就是難煮一些。
等到細的地方都煮化了,粗的地方估計還沒熟呢。
劉邦和呂雉沒爭沒搶,兩人是真心想要學會這個紅薯粉條的製作方法,所以全都很用心的在做,即使仍然也有沒有控制好的地方斷開了,但是比朱棣要好太多了。
朱棣不服氣,很快又起了第二鍋,這第二鍋就比第一鍋要好很多,如果不仔細尋找的話,基本上找不出來什麼太粗或者太細的地方,讓朱棣又很快得意了起來。
起碼他這兩鍋一鍋都沒斷。
徐妙雲手忙腳亂的把他做的紅薯粉條掛起來,但紅薯粉條又彈又滑,剛掛上去,拿起來的時候沒掌握好力道,那這一串就立刻又滑下去了。
扶蘇也差不多,甚至他的情況比徐妙雲更糟糕,因為徐雪筠剛才給了餵了一根辣條。
扶蘇辣的整張臉還有耳朵根都是紅的,還得一邊吸氣一邊掛粉條,整個腦袋都快不能思考了。
徐雪筠:報意思啊報意思。
她也沒想到扶蘇只是吃了一口就辣了這麼久,她把那一包吃完了,他還在辣。
嬴政都看不過眼了:“去喝杯水吧。”
徐雪筠試圖彌補錯誤,跑去冰箱拿了一瓶冰牛奶:“喝這個,喝這個,喝一口含在嘴裡,不要嚥下去,過一會就會好很多。”
“牛奶?”
瓶子外面就印著這兩個大字,朱棣一眼就看見了,雖然古代大多把牛奶叫做牛乳,但牛奶此名倒也能聽得懂。
只是:“為何要喝牛奶?”
在朱棣的印象中,不應該要快點用大量的水把嘴中的食物味道給沖掉嗎。
徐雪筠把牛奶遞給扶蘇:“因為牛奶可以解辣呀,我以為這是一個常識了呢。”
結果竟然還是有人不知道嗎?
不過徐雪筠想想也是,還有很多人認為牛奶可以解辣,是要趕快把牛奶喝下去,所以乾脆就好好的講了一番牛奶解辣的原理。
“因為牛奶中含有很多蛋白質和脂肪——在飲料中算是含有很多了,辣椒裡面的辣椒素是溶於脂的,在口中含一口牛奶,就可以把辣椒素融進牛奶中,慢慢的就沒那麼辣了。”
“而且牛奶可以保護胃黏膜,如果你今天要去吃一頓辣的大餐的話,可以先喝一瓶牛奶,這樣對胃的損傷就會小很多。”
廚師長聽了個稀奇,他也是頭一回知道牛奶為什麼能解辣,他就是徐雪筠剛才說的以為要把牛奶趕快喝下