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就將它們散養在莊子裡頭,叫它們自個捉蟲子吃草,真要是有了蝗災,倒是可以叫它們直接吃蝗蟲。
莊子上這幾年收益都很不錯,顧曉又肯賞錢,因此對這個主母都很是信服。顧曉一說要多養一些雞鴨,他們便各處蒐羅了許多,甚至還專門買了不少受精的雞鴨蛋,將莊子上老母雞都集中了起來,叫它們抱窩。
有幾個管事大概是以為府裡的小主子們喜歡這些幼崽,還專門送了一些小雞小鴨甚至是兔子小鹿之類的進府。
顧曉苦笑不得,只得叫人將這些叫人在花園裡頭養著。正好之前說過叫幾個孩子懂一些稼穡之事,乾脆趁機叫下頭人先開墾出了幾分地來,也不一開始就種什麼稻麥,而是直接叫他們種菜。
三個男孩子對這事還是挺有興趣的,興沖沖大把的種子撒下去,再拿著葫蘆剖開做成的水瓢給澆了水。徒嘉鈺要去弘文館讀書,就叮囑徒嘉澤和末兒盯著點。
這些蔬菜本來出芽就比較快,沒兩天,地裡面就萌出了新芽,因著他們撒種子撒得太多,密密麻麻長了一大片,將徒嘉澤和末兒樂得不行。
兩人之前就學了畫畫,乾脆還拿畫筆畫了一幅菜園出芽圖,等著徒嘉鈺回來給他看。
等到徒嘉鈺第二次回來的時候,他們就發現,這些菜長得太密了,顧曉便叫他們去間苗。原本幾分地看起來不大,但是如今都得蹲著將過多的菜苗給拔出來,一方面有些捨不得,另一方面其實也真是挺累的。
顧曉叫廚房那邊將他們間出來的菜苗拿去做了,又是清炒,又是燒湯,又是做包子餡,甚至還涼拌了一盤子,放到餐桌上,也是零零總總好幾盤子。
幾個孩子這會兒還沒見識過菜園施肥的模樣,因此,一個個吃得挺歡,連最不喜歡吃菜的徒嘉澤,也吃了半盤子清炒菜苗,和兩個素包子。
徒嘉澤吃完肚子都圓了,回去之後忍不住問自個的奶嬤嬤道:“這菜這麼好吃,外頭人天天都這樣吃嗎?”
他奶嬤嬤也是吃過苦的人,這會兒嘆道:“二公子是府裡的小主子,你們吃的菜,那得要多少油炒才香,廚房那邊為了調味,說不定還得加上一些高湯,素包子裡面又要放香乾,又要加菌子,再點上一些香油,別說是菜苗,便是那拉嗓子的野菜,這麼做也好吃!外頭人吃菜,哪有這講究。他們種的時候就捨不得撒多少菜種,這菜種拿到外頭去,是能賣錢的!甚至是間出來的菜苗,也未必捨得吃,得找別的空地種著!這季節,自家種的青菜便是長出來了,也是先緊著外頭的野菜吃,野菜過了季就吃不得了,自家的菜多長一陣子,長大了就能多填一點肚子,誰吃這等菜苗,叫人看見了,那要被罵作孽的!”
徒嘉澤聽得目瞪口呆,又跑去問李氏,李氏一聽,想到幼年時候的事情,不免說道:“你投生到這王府,前頭不知道積了幾輩子的福德呢!你從小到大,什麼好東西都緊著你,哪裡知道外頭過的是什麼日子!我小時候家裡已經算是十里八鄉過得不錯的了,但是一年到頭,也吃不上幾次白麵饃饃,過節的時候能包上一次餃子就不錯了!因著你外祖家裡面得了訊息,說我以後要嫁給你父王的,所以,家裡有好東西也緊著我,不叫我幹活,我吃的也是家裡最好的。年底殺了年豬,家裡包餃子,我吃的就是半菜半肉的,你幾個舅舅只能吃三分肉的!像是這個時節,吃的就是野菜糰子。那會兒伺候我的小丫頭是我家佃戶的女兒,頭一次吃那野菜糰子,足足吃了七八個,差點沒把肚子都撐破。我才知道,她在家裡頭,只能喝野菜湯!”
徒嘉澤忍不住吞了口口水,問都不敢問了,之後倒是對那幾分地裡的菜愈發上心起來。顧曉又叫人移栽了一些番茄茄子黃瓜之類的過來,搭了架子,叫幾個孩子沒事去澆水施肥。
頭一回施肥,幾個孩子就被噁心得夠嗆,連續好幾天,桌上但凡是綠色的,半點都不肯沾。徒嘉鈺回來做了兩次,也是差不多,好在他終究大一些,知道之前吃過的菜都是這麼種出來的,做好足夠的心理建設之後,總算緩了過來。
男孩子親自幹活,佳婉佳姝兩個女孩子雖說不用親自下地,顧曉也叫她們過來看看。
“你們以後出嫁,都會陪嫁莊子,也不用你們自個下地幹活,但是地裡面什麼時節有什麼,你們也得心裡有數,免得被下頭人糊弄過去!”顧曉叮囑道,“現在你們還小,等過兩年,也該學著管家理事的本事,到時候就叫你們找點事情練練手!”
兩個女孩子如今還不太懂,但是周氏黃氏陳氏她們幾個一聽,一個個都直唸佛。她們幾個是不懂這些的,之前