第11章 關於陛下的迷之食量 (第2/2頁)
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空檔可以開始準備肉沫豆腐的材料了,竹緣取出一塊精瘦的豬肉,細細地切做臊子,和牛肉一樣,加入適量的調味品醃製。
這時,鍋裡的番茄湯也燒開了,一掀開鍋蓋就可以看見金紅色的湯汁在鍋裡翻滾,看著就很有食慾。
這時,竹緣將灶臺邊的爐子用灶膛裡的炭火點起,再將番茄湯盛入爐子上的砂鍋中,放入洗淨切碎的娃娃菜,蓋上蓋子等水開。
等待的時間竹緣就用來炒制牛肉。
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熱鍋涼油將牛肉下鍋迅速劃散,簡單地炒製片刻後,就可以起鍋了,不然很容易把牛肉炒老,炒制過的牛肉水分不易流失,吃起來的口感更好。
陶煲中的水燒開後,竹緣先放入洗淨的豆芽攪拌一下,再將牛肉放入,蓋上蓋子減少爐子的炭火,燜上一會就可以了。
最後一道肉沫豆腐的做法也很簡單,嫩豆腐切成小塊泡入熱鹽水中方便入味,竹緣有條不紊地先將肉沫放入鍋中炒熟,隨後加入適量的熱水放入豆腐。
等水開的時候,竹緣先調了一小碗澱粉水,不然等會要用的時候再來調製,就容易手忙腳亂了。
等水開後,竹緣小心地用鏟子小幅度地劃拉豆腐,翻動的動作太大會把豆腐弄碎。
隨後分三次將澱粉水倒入鍋中,第三次澱粉水倒完後,再稍等片刻就可以把肉沫豆腐盛出鍋了。
這時另一鍋的山楂小排中的湯汁也收得差不多了,竹緣先將剩餘的山楂放入鍋中翻拌幾下,之後能出鍋了。
雖然這幾樣菜都不算很難做,不過再怎麼說也還是第一次侍食,竹緣還是想做得更好,不免有些緊張,額頭也出了些許汗水。
在經過一系列的流程後,竹緣來到了陛下吃飯的宮殿,蕭楚鈺已經坐在飯桌上等待開飯了。
別看他依舊是面無表情的模樣,其實心裡已經激動得搓起了手。
雖然新選的廚娘們剛進宮就招來侍食有些不合常理,但是他受夠了吃不出多少味道的飯菜了!
要不是擔心後廚那些人會有意見,他都想天天召竹緣來侍食。
竹緣在進來之前已經被桂嬤嬤耳提面命地說了一遍侍食的流程了,因此她不至於站在一邊呆愣地看著不知道做什麼。
其實這個時候她要做的也就是給皇帝佈菜,竹緣端起一個空碗盛飯,想著桂嬤嬤給的提示,她沒敢裝很多,堪堪一碗準備遞給蕭楚鈺。
蕭楚鈺看了一眼:“太少了,多裝點。”
竹緣愣了愣,連忙壓實了米飯,多裝了一大勺,然後她就看著食之國尊貴的陛下,微微壓下嘴角,好像有些不滿地接了過去。
蕭楚鈺的表情讓竹緣不免有些忐忑,她不知道是自己哪裡做得不好,好像惹陛下生氣了。
不過,竹緣很快就知道了原因,她的表情由忐忑變成驚訝,再逐漸變得呆滯。
她震驚的原因不為別的,實在是因為,蕭楚鈺真的太能吃了!
她剛剛盛的壓實的一大碗米飯,被對方就著菜口就吃了個乾淨。
最後,竹緣就一直在不斷地給對方加飯中,本來三個人吃都能剩下些的菜量,被對方一個人吃得一乾二淨!
竹緣忐忑,竹緣震驚,竹緣沉默。
:()變成普通人後,靠做飯找回記憶