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離著何家酒肆不遠的石坊街中的小院內，徐如華正蹲在火盆旁邊哭喪著臉，一遍又一遍地藉著盆裡的火光，數著銀子。
楊善也搭著徐如華的肩膀，蹲在他旁邊，津津有味的看著。
坐在炕上的韓林看著不厭其煩的兩個人，搖了搖頭：“徐大哥，你再怎麼數，這銀子也不會生出崽兒來，還是歇歇吧，一會再中了煤毒。”
說著，韓林用鼻子嗅了嗅，還是不放心的將窗紙揭開了一小塊。
又仔仔細細地數了一遍，徐如華這才嘆了口氣，回過頭，警惕地看了看眼中冒著綠光的楊善。
一小塊一小塊的將地下的銀子撿了起來，揣進了懷裡，後來又好似不放心一般，背對著眾人，將銀子又換了個位置揣著。
接著徐如華有些懊惱心疼地說道：“小韓大人，咱本來就沒錢，今日介吃酒花出去六錢銀子，你又給了那呂蒙子五錢，後來又打了那個勞什子破銅爛鐵花了三兩銀子，也忒大手大腳了些。”
韓林探手摸了摸炕，感覺只是溫乎乎地不怎麼熱。冬日裡柴貴，眾人為了省錢，省不得燒，只將炕燒了個溫乎。
而錦州產煤，煤比柴賤，這才點了火盆個，但這時代炕和煙道的密封性都不是很好，韓林怕中毒，不敢大量地將煤往灶坑裡扔。
酒足飯飽了以後，韓林帶著幾個人東扯西逛了半天，這才找到個鐵器鋪子。
連說帶比劃了半天，那匠戶才終於明白韓林是要個蒸酒的水火鼎。
但韓林說得又與尋常的水火鼎不一樣，還特意吩咐天鍋和流酒管要用上好的黃銅。
黃銅可比可要貴了好幾倍，再有錢也沒有這般的花法兒。
雖然匠戶心中納罕不已，但人家使足了銀子，按照吩咐照做就是。
最後韓林與匠戶約定十日後來取。
一路跟著的高勇幾個人心中也一肚子納罕。
差點憋壞了的高勇，此時終於憋不住了，向韓林問道：“韓兄弟，你做那水火鼎作甚？饞酒也無需自釀吧，這一來二去的，費功夫不說，投進去的本錢興許比買來的還貴。”
韓林沒有搭話，反而向幾個人問道：“各位覺得這何家酒肆的燒酒如何？”
“屬實不錯，俺老高就沒喝過這麼燒喉嚨的燒酒，雖然比旁的燒酒貴了些，但仍覺值。”
高勇搶先答道，說著還意猶未盡地舔了舔嘴唇。
其他人也紛紛稱是。
韓林也點了點頭，如果不出意外，這何家酒肆賣的是兩次蒸餾的二鍋子。
韓林嚐了嚐，大概興許有四十來度，雖然比別的燒酒味道更好，但仍然有一股酸壞黃酒的味道。
現如今，黃酒仍然霸佔著酒品市場，是上流社會和大事時的主要用酒。
而白酒這種蒸餾酒，主要是為了處理酸壞了的黃酒，對其進行二次蒸煮，可以看做是黃酒的酒餘。
李時珍在《本草綱目》裡寫：“用器凡酸壞之酒，皆可蒸燒。”
然而囿於原料、技法、蒸酒器皿的種種限制，現在的白酒不僅度數還不那麼足，另外口味還有壞了黃酒的酸味，即便以雜糧釀造，也有很多雜質。
當然，反覆蒸餾酒品、酒質、酒的度數都會上去，但是蒸餾酒要消耗大量的柴火，這是一筆極大的支出與投入，白酒又賣不上價，根本回不了本兒。
這就給了具有現代記憶知識的韓林一個十足的機會。
賺錢這件事，無非開源、節流、改進、創新而已，而這四樣韓林心中都有了計較。
但還未踐行，韓林也不知道能否成功。
韓林又故作神秘地向著眾人問道：“各位覺得，誰人最需這燒酒？”
“如咱們一般的軍漢！”還是高勇最先答話。
韓林搖了搖頭。
“那是……泥腿子？”
說完，徐如華自己搖了搖頭否定道：“其人還要養家餬口，卻也捨不得喝太多。”
韓林笑著點了點頭，然後說道：“都不是，咱們這樣的赤佬和泥腿能有幾個錢來？沒聽那呂蒙子說便是要開店，黑的白的一通下來，也賺不了幾個錢。再說了，咱們如今在軍中，哪個有空去當掌櫃，真要自己開了買賣，外人也信不過。”
“這真正需要燒酒的，便如何家酒肆這般的酒肆，咱們要是釀出來的燒酒比他的更好，更便宜，何苦再自己去釀？”
韓林接著說道。
眾人聽聞後，想了想，恍然大悟。
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