第74章 種辣椒 (第2/2頁)
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糧飯吧,家裡好久都沒有吃過蒸米飯了。
隨後將掉在水井裡的大棒骨拿了出來,清洗乾淨放進鍋裡先燉起來。
這骨頭湯要燉越久才越香濃呢。
看著差不多了,林雲初進了屋子,抓了一把之前曬乾的筍乾,還有蘑菇,舀了一瓢清水泡上,等會兒跟骨頭湯一塊燉。
在院子裡拿了幾個辣椒,快速將配菜切好。
這時候林翠枝也將青菜都洗乾淨了,進了廚房幫著林雲初一邊燒火一邊打下手。
沒一會兒,鍋裡的水燒開後,將已經處理乾淨的野雞塊倒入鍋裡焯水。
盛起放到籃子裡再用清水沖洗乾淨,鍋裡重新倒入油燒熱,加入蔥薑蒜還有辣椒爆香。
聞著這有些嗆又勾人的味道,林翠枝也知道這就是林雲初說的那個叫辣椒的東西。
也就是剛剛兩人在菜園子裡種下的東西,原來竟然這麼香。
雖然聞著覺得有些嗆人,但是架不住這味道香啊,讓人還是忍不住嗅了嗅。
林雲初快速拿過剛剛清洗乾淨的雞肉倒入鍋裡,手裡的鏟子不停的翻炒著。
沒一會兒鍋裡滋滋的冒著油光,雞肉也變成了誘人的金黃色。
拿過剛剛泡好的蘑菇倒入鍋裡同雞肉一同翻炒,加入調味料,隨後舀了一瓢清水倒入鍋裡,沒過雞肉,蓋上蓋子。
林雲初動作一氣呵成,林翠枝更是瞪大了眼睛。
這味道實在是太香了,還沒煮熟她就已經開始咽口水,沒想到這做菜還能做成這般模樣。
原本村子裡的人家做菜都是比較簡單,最多的就是水煮,昨晚上他們做的豬肉也是隨便炒了炒,她已經覺得很好吃了。
今晚林雲初做的這一鍋雞肉,怕是要連舌頭都吞了吧。