穿越農家心不慌，我靠種田發家了

第69章 辣椒醬 (第2/2頁)

的這是什麼東西，野菜嗎？”

倒不是林母吃驚，林雲初之前摘的那些野菜，她也是在地裡見過，但是真不知道還能吃。

直到吃了林雲初做好的野菜，才知道味道比她之前摘的野草好多了。

聽了林母的話，林雲初笑了笑，解釋道：“娘，這個不是野菜，是豆豉葉。”

“我用來打算做個調味料做菜的，到時候您就知道了。”

豆豉是什麼林雲初也不知道該怎麼解釋，等她做好了到時候林母便能知曉了。

林雲初放下揹簍，先將鐮刀拿進屋子裡放好了。

又轉身去了後院，扯了一把幹稻草，在手裡輕輕轉動幾下綁成一團草結，等會兒用這個清洗扁竹根正好。

林雲初回到前院，往水盆裡打滿了水，將剛剛割回來的豆豉葉去掉黃葉和枯葉，用剛剛打好的稻草結刷洗乾淨。

再放到竹筐上瀝水。

這時候鍋裡的黃豆還沒有煮好，趁著這空閒時候，林雲初趕緊將昨日摘回來的辣椒剁碎了，熬成辣椒醬。

這辣椒經過和油熬製，香味更是濃郁，而且能存放很久，等到將熬好的辣椒醬裝進罐子裡，林雲初總算是舒了口氣。

後山那山坳裡剩下的還沒摘回來的野辣椒，林雲初便不打算做成辣椒醬了，到時候曬乾了做成幹辣椒，留著以後慢慢吃。

這辣椒醬雖然香，但是也費油，日日都這般吃的話，成本太高林母可得心疼壞了。

剛剛林雲初在熬辣椒醬的時候，林母可是一直朝著鍋裡盯著呢。

這辣椒醬還是等日後將辣椒育苗成功種植出來之後再說吧。

忙完了這些，剛剛鍋裡煮著的黃豆應該也差不多了。