第120章 請潘家幫忙 (第2/2頁)
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雲初教的法子，給眾人細細說著如何找筍，如何挖筍。
人多果然動作就快，不到一個時辰，便挖了幾揹簍。
看著天色也不早了，林雲初催促大家今日便先這樣，回去了還要將這些竹筍都趕緊處理了才行。
林家。
林母和許氏在家裡，按林雲初的話，洗乾淨了幾個大缸，這是打算用來醃製酸筍的。
廚房裡燒了兩鍋熱水，院子裡將幾張大竹蓆清洗乾淨，架子也已經架起來了，鋪上竹蓆，等會兒便要在這裡晾曬筍乾。
“娘，大伯孃，我們回來了。”
林雲初推開自家院門，微微喘著氣，有些上氣不接下氣的朝屋子裡喊了一聲。
屋裡的林母和許氏聽到聲響，頓時便趕了出來。
“你們回來了，快先將東西都放下，喝點水，雲初交代的東西我們都準備妥當了。”
林母笑呵呵的說著，上前就幫幾人將揹簍放到地上，許氏進了屋子給眾人倒水。
林父和林青山不願意休息一會兒，帶著林長平幾人便開始剝筍殼。
昨日林雲初做飯的時候他們瞧著的，上手試了試倒是有模有樣的。
剝筍殼可是個費力氣的活，林雲初也由著他們忙活去了。
“最下邊這些老的不要，然後全部切成薄片就成。”
又是去殼又是切成片，一直忙碌了一個多時辰這才總算將今日挖回來的竹筍都處理好了。
接下來就是醃製酸筍和製作筍乾了。
製作酸筍的方法倒是不少，林雲初可算是個竹筍愛好者，自小就是無筍不歡。
所以跟著也學了一手做筍的好手藝。
