第24章 自制剁椒 (第1/2頁)
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&esp;&esp;說完,瞧見所有人都似笑非笑的望著自己,而李一元也因為她的點頭,嘴角咧得更寬了。這時,林氏才意識到自己應了什麼,瞪了捂嘴偷笑的李美兒一眼,不好意思的低下了頭。
&esp;&esp;見此情景,大家很有默契的相視一笑,最高興的莫過於李大業和趙氏了。
&esp;&esp;兒子與兒媳的感情好,這是他們身為父母,最樂於見到的。
&esp;&esp;做辣椒醬的事情,大家都沒有意見,可趙氏到現在還沒有發話,李春兒只得笑著打破這溫馨的氣氛,娘,不如,我們先摘些辣椒來做辣椒醬,讓自家人嚐個鮮,如果到時候你們都說好吃,我們再考慮要不要靠這辣椒醬來賺錢。大哥所提,雖然是一個大的問題,但咱們村子裡,幾乎每家每戶都種有辣椒,我們只要拿錢四處收購辣椒,相信很多人都願意賣給我們的。
&esp;&esp;春妮兒,你這想法是好,可是,這好好的辣椒拿來剁碎,萬一到時候不成,會不會太浪費了。家裡人都沒有意見,可趙氏還是有些猶豫。
&esp;&esp;娘,您這擔心是多餘了,妹妹既然能說出做辣椒醬的法子,自然是有把握的。李三元明顯是支援李春兒的,以前,他也經常琢磨著賺錢的法子,好讓家裡的生活過得好一點。無奈,那些法子都是需要大本錢的,以家裡的境況,哪裡拿得出本錢讓他去做生意。所以,他也就歇了這些心思。
&esp;&esp;如今有好的機會在面前,而且還是自家人親自動手,只是到時收購辣椒需要一些銀錢。可村子裡家家戶戶都種著辣椒,這辣椒自然也就不值多少錢。
&esp;&esp;如此好的賺錢機會,他自然不能錯過。
&esp;&esp;老三說得對,老婆子,你就別操這份心了。孩子們都大了,有自己的想法,咱就放手讓他們去做,他們也是希望咱們家的日子過得好點。李大業想了想,就勸起趙氏來。
&esp;&esp;如果真能靠著這辣椒醬,讓家裡的日子好過起來,他還有什麼好反對的。
&esp;&esp;他是窮了一輩子,年紀也大了,這窮的日子也算是快到頭了。可兒子,女兒們不同,他們往後的路還長著,後面還有子孫後代,既然有賺錢的法子,讓家裡富起來,他們怎麼能去阻攔。
&esp;&esp;李春兒沒想到,李大業如此開明,這在古代,算是很少見的了,急忙保證道:爹,娘,你們放心,我一定不會讓你們失望的。只要一家人好好努力,咱家離好的日子就不遠了。
&esp;&esp;做辣椒醬這事,透過全家人的同意和支援,就這樣定下來了。為了全家過上好的生活,一個個都積極得很,跟著李春兒開始忙活,同時也很有默契的對外選擇保密。
&esp;&esp;李春兒和林氏兩人拿著菜籃子去菜園子裡摘了一大半的辣椒,用水洗乾淨,放到通風的地方瀝乾水。
&esp;&esp;趙氏則按照李春兒的要求,把家裡用來醃菜的罈子,用來剁辣椒的菜刀和木盆子洗乾淨,同樣放到通風的地方瀝乾水,準備著。孫氏和劉氏也不閒著,找了一件不穿的舊衣服,剪下兩塊布,清洗乾淨放到太陽底下曬乾。然後按李春兒的描述,照她手的大小,縫了兩個類似於口袋的東西。
&esp;&esp;等到一切準備就緒,太陽也快下山了。李春兒也不急,先把所有準備的東西都檢查了一遍,直到找不到一滴水漬,才把木盆子和菜刀放到一邊,然後把辣椒蒂一一剪去,把剪好的辣椒在木盆子排列,方便等一下切。再把孫氏和劉氏縫好的兩個類似於口袋的袋子套在手上,拿了拿菜刀,有些微的不方便,但也不影響她剁辣椒。
&esp;&esp;這古代沒有膠手套,李春兒也只能想到這個辦法,防止剁辣椒的時候,辣椒濺到手上,引來火辣辣的痛。雖然不能跟膠手套的防護作用相比,但多少還是有些用。
&esp;&esp;整個過程,李春兒沒有讓任何人幫忙,林氏她們紛紛表示要幫她,但她都拒絕了,只是讓她們先在一旁看著,聽她講解需要特別注意的地方。
&esp;&esp;李春兒看了一眼圍著她的林氏等人,好心的提醒道:大嫂,我要開始剁辣椒了,你們站遠一些,這辣椒辣得很,如果不小心濺到你們的手上,或者臉上,可是會火辣辣痛上一陣子的,那滋味可不好受。
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