第23章 一致透過 (第1/2頁)
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&esp;&esp;見李春兒不隱瞞,江氏心裡也高興,得了做豆腐的法子,又與她和趙氏歡聊了幾句,就拿著自家的碗碟回家去了。
&esp;&esp;隨著她的離開,整個李家,一下子安靜了許多。
&esp;&esp;日子過得飛快,一晃,雙搶接近了尾聲。因為李家人多,個個勤快,不抱怨。經過十來天累死累活的忙碌,十畝稻田都插上了綠油油的秧苗,只等著細心呵護,盼望到秋天的時候,再來一次大豐收。
&esp;&esp;自從螃蟹的事情過去之後,李春兒是低調得不能再低調。
&esp;&esp;除了每天早上帶著李美兒她們去河邊洗衣服,偶爾和李美兒她們去挖些野菜回來,基本上,算得上是大門不出,二門不邁。只在家裡幫著趙氏做些家務活,看著總愛往外跑的李文和李芬兒兩人,不讓他們去河裡抓螃蟹。
&esp;&esp;說起螃蟹,這事也算是過去了。
&esp;&esp;可就是從那天起,村裡的孩子,幾乎是天天到河裡去找螃蟹,那河裡的石頭,不論大小,全部被翻了個遍。但也不得不說,那河裡的螃蟹真的是很多,先不說別的,單是來向趙氏和李春兒討教蒸煮螃蟹法子的人,就不下十人,好在,到現在也沒有傳出村了裡的人因吃螃蟹,而出了事的。
&esp;&esp;對這一點,李春兒也逐漸放寬了心。自從螃蟹的事情鬧大之後,她就一直在擔心,怕村子裡有人因吃螃蟹而出了意外。雖然她那天說得清清楚楚,又有人做證,可那也只是口頭上的,並沒有白紙黑字的寫明白。她就怕到時候出了事,別人再來一個毫不知情,把一切都怪到她家頭上。到那時,就是全家跳進黃河也洗不清了。
&esp;&esp;事實證明,這一切都是她白擔心了。
&esp;&esp;這一日,全家人都在,坐在堂屋裡有一句,沒一句的閒聊著。
&esp;&esp;低調了十來天的李春兒,決定實施她的第一個賺錢計劃。這會兒見大家都在,於是對著趙氏開口了,娘,這個時候農忙也過去了,不如,我們把菜園子裡的辣椒摘了,用來做辣椒醬。
&esp;&esp;辣椒醬?趙氏一時沒反應過來。
&esp;&esp;倒是林氏反應快,立馬想到她那天吃晚飯時,問的問題,於是好奇地問道:妹妹,這辣椒醬要如何做?
&esp;&esp;大嫂,其實很簡單,就是把摘下來的新鮮辣椒洗乾淨,瀝乾水,然後把它剁碎,加入適量的鹽拌勻,再放入到平時做醃菜用的罈子中,密封存放一段時間就可以了。見大家一個個的望著自己,李春兒便簡單的說了一下辣椒醬的做法。
&esp;&esp;當然,如果真正做起來,要注意的細節方面還是很多的。
&esp;&esp;孫氏有些疑惑,突口問道:這麼簡單?
&esp;&esp;二嫂,說起來是簡單,但真正做起來,要注意的地方還是有很多的。李春兒溫溫一笑,為她解惑。
&esp;&esp;妹妹,那這做出來的辣椒醬,好吃嗎?劉氏也問出自己心中的問題。
&esp;&esp;三嫂,這辣椒醬,其實也可以稱為剁椒,只要做得好,肯定好吃,至少比水煮辣椒好吃。而且,很下飯,平時用的小勺子一小勺辣椒醬,就可以吃下一整碗飯,甚至不需要再吃其他的菜。還可以用來做很多菜餚,比如說,剁椒魚頭,剁椒炒雞蛋李春兒列舉著的剁椒的好處,最後總的一句話,那就是,反正,很多菜中,都可以加入剁椒,這樣做出來的菜,更香,更辣。
&esp;&esp;對於李春兒口中冒出來的,他們沒有聽過的菜餚名稱,眾人也習慣了。尤其是這些天,嚐到她換著花樣做出來的美味菜色時,眾人更是讚不絕口。
&esp;&esp;現在聽到她說用剁椒做菜,眾人就不由自言在腦海中想像,那些菜的美味。
&esp;&esp;這時,李大業突然想到了什麼,開口道:春妮兒,照你這樣說,只要餐餐有辣椒醬,就不用再煮其他的菜。如果真是這樣,那倒是能省下不少菜。
&esp;&esp;聞言,李春兒有些無語,但還是點點頭:爹說得沒錯。
&esp;&esp;頓了頓,又道:如果是餐餐吃辣椒醬,難免很快就會吃膩,經常搭著其他的菜一起吃,會好一些。
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