第58章 廚藝考核,文思豆腐 (第2/2頁)
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上。
準確的來說……
是一個大碗,再加上九個小碗。
大碗開啟……菌菇豌豆海蝦湯。
奶白的濃湯,裡面則是菌菇、豌豆、玉米以及大顆的蝦仁。
嘗一口,鮮香無比,有菌菇的鮮香,蝦仁的鮮美,還有玉米的和豌豆的香甜。
湯裡還放了一些胡椒,有開胃和暖身的效果。
一碗湯下去,胃裡暖暖的,舒服極了。
縣長和副縣長都對這碗湯讚不絕口。
而顧行舟只是略微喝了一口,就不再喝了。
海蝦的腥味沒有去除乾淨,菌菇還帶著一股土腥味……最重要的是裡面的胡椒簡直是在為難他的舌頭。
一旁的趙鬥富也只是略微喝了一口。
國營飯店大廚的手藝,就這?就這?
還比不上他老頭子。
眼看眾人都品嚐完了第一碗湯。
劉永寧又樂呵呵地將九個小碗送到了眾人面前。
九個碗。
正對應了……縣長、縣長秘書、副縣長、副縣長秘書、鋼鐵廠廠長、廠長秘書、顧行舟、王東以及趙鬥富。
小碗開啟。
裡面是熱騰騰的清湯。
清湯中還放著一小塊豆腐。
眾人看的有點略略驚訝。
剛剛那道湯裡面又是菌菇又是海蝦的蝦仁,湯更是濃郁無比。
怎麼這一碗卻看起來這麼清淡?
雖然他們不提倡奢侈,可這畢竟也算是一種比賽,就拿這麼簡單的食材上來,啥意思?
然而趙鬥富卻是神色嚴肅。
拿起小碗。
先是輕輕的聞了一下。
然後緩緩晃動了手中的碗。
頓時碗中的那豆腐就如同一朵花一般緩緩的綻放開來,竟露出了最中間的一顆枸杞。
那模樣就彷彿是在水中綻放出的一朵菊花一般。
而那顆紅色的枸杞便是菊花的花蕊。
“文絲豆腐!”
趙鬥富驚呼一聲。
“細可穿針……這,這是國宴等級的文思豆腐!”
“不,這是國宴菊花豆腐!”