第2章 神仙豆腐 (第3/3頁)
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出一塊,直接就在手心上切成了均勻的厚片。
碧綠如玉的神仙豆腐依次落入碗中,晶瑩剔透,散發清香,將幾個豁口粗瓷碗,也襯托出幾分質樸之美。
切罷,許櫻桃將籃中採摘到的野果野菜該切碎的切碎,該搗爛的搗爛,轉眼就調出一大碗賣相色澤俱佳的料汁,光是聞著就讓人口水直流。
澆汁、拌勻、再遞給每人一碗。
“都嚐嚐。”
兩個小的哪還忍得住,接過碗筷夾起一片立刻送入口中,而後齊齊瞪大了雙眼。
爽口的芫荽、清涼的薄荷、辛辣的野蔥、酸甜的胡頹子……各種佐料在口腔混合交融,再配上順滑彈牙、又帶著草木清香的神仙豆腐。
酸辣清冽,回味無窮。
“好吃!!!”兄妹二人異口同聲,一起被辣紅了臉。
“放了茱萸?”姜氏也被這從未吃過的美味驚得睜大雙眼,很快辣味在口中爆開,辣得鼻尖直冒汗。
許櫻桃被娘仨辣到的模樣逗笑:“放了,可惜沒摘到花椒,不然滋味還能提升一些。”
若是有辣椒,滋味還將更上一層樓。
“這已經很好吃了。”姜氏雖然辣得臉都紅了,但還是一口一片吃的停不下筷子。
豈止是很好吃,簡直是太好吃了!
,!
她活了三十多年,再沒有吃過比這更有滋味的吃食。
就是大兒媳這次用的鹽巴有點多,這讓她很是心疼。
“大嫂,我知道後山南坡有一棵野花椒樹,明日我帶你去。”
謝柏辣得直吐舌頭,卻還不忘向許櫻桃示好。
許櫻桃笑著點頭:“好。”
見娘仨辣到直灌水,她總算意識到於自己而言的微辣,對他們還是太辣了些,許櫻桃有些愧疚,提出讓娘仨吃她那碗,她那碗沒加茱萸。
畢竟身體剛恢復,她怕受不住。
沒成想,話剛出口,就遭到三人齊齊反對。
許櫻桃只能少數服從多數,端起自己那碗認真吃了起來。
神仙豆腐略帶微苦,用酸辣味來中和最合適不過,可惜她暫時不能吃辣,不啻為一大遺憾。
直到娘仨心滿意足放下碗,許櫻桃才笑著問道:“娘,後日趕集,帶上我可好?”
姜氏愣了一下才反應過來:“你打算去集上賣這個豆腐?”
許櫻桃點頭,胸有成竹道:“我有信心,一定能賣出去。”
可在這之前,她還要解決一些難題。
比如,家中都是豁口碗,買新碗又沒錢。
做買賣,細節決定成敗,豁口碗不僅損形象,更可能傷客,一旦劃傷客人的嘴,簡直得不償失。
正當許櫻桃為是否以竹筒代碗而猶豫不決之際,姜氏面露難色,輕聲提議:“不然,我去村長家借上幾個?”
村長去年剛辦完五十大壽,添置了不少新碗碟,平日裡,村裡誰家辦個大小宴席,都少不得要去村長家借上一回。
但話一出口,姜氏便有些後悔。
這些年,村長已經為他們家提供了諸多幫助,那筆不小的債務中,村長家就佔據了相當大的比例。
特別是前陣子她為了辦喪事以及給大兒媳看病,才向村長開口借過錢,如今又要為了幾個碗去添麻煩,姜氏不禁感到臉上有些發燙。
許櫻桃卻是眼睛一亮:“這個辦法好,娘也帶我一起去認認門。”
姜氏詫異地看著她:“你不怕了?”
記憶中,大兒媳見著生人就想躲,和自家人說話也從不敢抬頭。
許櫻桃的笑容瞬間凝固,大意了,竟忘記原身是個超級社恐。
:()長嫂靠著大山種田暴富了