第2章 神仙豆腐 (第2/3頁)
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人搶生意做什麼？遭了別人記恨連自保的能力都沒有，放心，我這種豆腐做好了照樣能換錢。”
謝柏想想也是這麼個理，便不再多話，跟著母親妹妹在一旁圍觀。
許櫻桃先用滾水將葉子燙了一遍，再將蔫軟的樹葉用麻布包裹住，而後便是漫長而又枯燥的揉搓過程，直至將葉片中的膠質全部揉搓出來，才算完成。
中途她體力不濟，娘仨紛紛洗手接棒，其中要數謝梨小朋友搓得最持久最起勁，好似不知疲倦的小毛驢。
姜氏見女兒這活潑不知愁的模樣，眼角也忍不住染上了笑意：“這丫頭，打小力氣就大。”
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四人齊上陣，本就不算多的樹葉很快就過濾出了小半盆葉汁。
接下來便是最重要的步驟——點漿。
點漿的比例很重要，點嫩了，豆腐不成塊，點老了，豆腐會變硬。
她一邊將靜置完成過後的草木灰水倒進碧綠葉汁，一邊用手緩慢攪動，察覺到手下有些微阻滯感，便停下了攪拌的動作。
儘管娘仨已經有了心理準備，但親眼見到葉汁裡混入了灰水，就連謝梨的臉上也隱隱透出三分嫌棄。
許櫻桃沒忍住笑道：“草木經過烈火燒製，髒東西都燒了個一乾二淨，再沒有比這灶灰更乾淨的了。”
娘仨勉強接受了她這個說法，姜氏舀了一瓢清水給她洗手，問道：“這就成了？”
許櫻桃點頭：“再靜置片刻就成。”
神仙豆腐凝固成型大概需要半小時左右，這期間沒有乾等著的道理。
許櫻桃便提議去後山尋找大自然的饋贈——各種野生佐料和野果，以作後續調味之用。
謝家沒有田地，原身的丈夫倒是在屋後不遠處開了塊荒地，如今正種著黃豆。
是以，一家人平日裡的維生素攝入，全靠野菜和野果。
好在山林厚澤，生長著許多諸如薄荷、木姜子、野蒜、野蔥、野花椒等佐料，精心搭配，便能成就絕佳滋味。
姜氏讓三人結伴而行，又強調絕不可走遠，自己則留在家，撿起擱置許多日的麻繩，繼續搓了起來。
這是眼下家中唯一的進項，手停口停，她不能再放任自己沉浸於悲傷之中。
對於大兒媳口中的豆腐，她並不抱多少希望。
擰巴小孩謝柏不知哪根筋又沒搭對，臨出門時改了主意，說想在家搓麻繩。
許櫻桃也不多言，牽著謝梨，拎著籃子，姑嫂二人相伴去了後山。
說要留在家中搓麻繩的謝柏，好似屁股生了刺，沒坐一會兒就往灶屋竄，來回折騰了七八次後，姜氏實在看不下去了。
“小柏，你若是想看，去灶屋守著便是，這麼來回晃，晃得娘頭暈。”
謝柏聞言，臉頰微紅，隨即放下了手中的麻繩，起身去了灶屋。
姜氏的世界總算恢復了清靜。
豈料才剛清淨沒多久，灶屋就傳來謝柏驚喜的聲音：“娘，成了，真的成了！”
姜氏聞言，忙起身去往灶屋。
只見那盆方才還能隨手攪動的葉汁，此時已經凝固成形，碧綠如翡翠的顏色，說不出的好看。
“娘！大嫂沒騙我們，真的做成了！”
姜氏也驚得說不出話來。
若非親眼目睹這“豆腐”製作全過程，她絕不相信樹葉汁混合草木灰水，能做出這般好看的東西。
碧瑩瑩，亮晶晶，讓人挪不開眼。
謝柏的眼中閃爍著對未來的憧憬：“娘，若是將這豆腐拿到鎮上去賣，咱們是不是再也不用為生計發愁？”
姜氏回過神，猶豫道：“待會問問你大嫂怎麼安排。”
不多時，伴隨著謝梨的歡聲笑語，姑嫂二人從後山歸來。
一踏入堂屋，許櫻桃便捕捉到了母子二人臉上的喜色，她心領神會地笑道：“成了？”
“成了！”謝柏早已褪去了先前的狠戾，此刻的他彷彿一隻興奮小狗，歡快地迎上前，接過許櫻桃手中的籃子，殷勤問道，“大嫂，這些可都要洗的？我這就去洗。”
謝梨則像風一樣瞬間掠過堂屋，直奔灶屋而去，緊接著，灶屋便傳出她“哇哇”驚歎聲。
許櫻桃：“我和阿梨已經在溪邊清洗乾淨了。”
她邊說邊走到灶臺邊，輕輕觸控著已經凝固的神仙豆腐，眼中滿是欣慰。
隨後，許櫻桃拿出四個碗擺在灶臺上，用刀將盆中將神仙豆腐劃成數等份，撈
