第20章 秘製涼皮 (第3/3頁)
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擺好攤位,照例從包子鋪要了兩桶清水,分了一桶給鄭家,又將提前切好的黃瓜絲和涼皮拌了一碗,端進了包子鋪。
她拌涼皮時,鄭家的幾人不錯眼珠兒地盯著,皆是驚歎不已。
瞧著像是麵條,卻遠比麵條剔透柔韌,澆上醋、紅油、蒜泥等佐料一拌,色彩斑斕,誘人食慾,一看就極好吃。
老兩口說著這哪好意思,卻又歡喜不已地接了,直言他們要用水直接去後院取用即可,還主動幫忙搬了四張條凳出來,許櫻桃道了謝,這才退出包子鋪。
“娘,您先看著攤子,我陪文叔去一趟葛家莊,很快就回來。”
往後換人送貨,多少都該親自去同葛家莊的人知會一聲,既然做了服務業,禮數得到位。
待兩人走遠,趙氏終於忍不住湊上前:“嫂子,你們賣的是啥吃食?”
姜氏笑道:“櫻桃說叫涼皮。”
“涼皮?可是用白麵做的?”
眼瞅著自家婆娘又開始口無遮攔,鄭武連忙將她扯到一旁。
“你別扒拉我!”趙氏不悅地瞪著自家男人。
鄭武無語,給了個眼神讓她自己體會。
好在趙氏很快反應過來,忙歉意朝姜氏一笑:“嫂子,你就當我放屁。”
同時又慶幸婆婆今日沒來,否則少不了吃一頓排頭。
姜氏忍不住笑道:“今早準備的不多,櫻桃說,晌午回去了再做給你們嚐嚐。”
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正說著,就有婦人走到姜氏面前,張口便道:“嫂子,綠涼粉、冰涼粉給我各來一塊,帶走。”
姜氏認出這是前日來買過涼粉的熟面孔,忙笑著解釋道:“如今涼粉都是我兩個妹子在打理,我讓她們給你拿。”說著便用眼神示意兩妯娌。
小周氏和趙氏沒想到生意來的這般快,都有些怔愣,還是謝柏扯了扯她們的衣袖,將兩人拽回了神。
兩妯娌頓時眉開眼笑,按照許櫻桃教授的步驟,先淨了手,而後一個去拿綠涼粉,一個去拿冰涼粉,再仔仔細細用芭蕉葉包好放進婦人的籃子裡。
婦人一走,趙氏捧著七枚銅板獻寶一樣給其他人看:“大嫂,這是咱倆賺的第一筆錢!”
嚴格意義上說,她倆賺的第一筆錢應當是摘鬼饅頭,但那是經由全家參與,且只是和本村人的交易,算不得她倆獨立賺錢。
但這涼粉卻不一樣,是她們面向外人做的第一樁生意,意義非凡。
小周氏笑得溫柔:“那你好好收著,當作留個紀念。”
趙氏眼睛一亮,還真就把三文錢鄭重地放進了荷包,剩下四文留給了小周氏。
接下來,陸續有人來買涼粉,鄭家三人也從一開始的緊張慌亂,到逐漸上手,再到處理的越發熟練。
許櫻桃緊趕慢趕回來時,竟發現自家攤位前有好幾個人在排隊。
趙氏見到她,招手笑道:“可算回來了,你娘一個人忙不過來,我又騰不出手,幸好小柏阿梨得用,能幫著收錢洗碗。”
許櫻桃挑眉,先前她還在琢磨如何開啟涼皮銷路,畢竟十文一碗不算便宜。
可萬萬沒想到,她就離開了一會兒,不僅有客人主動登門,就連姜氏也能挑大樑了。
真不錯!
不枉她手把手教學。
姜氏察覺到她讚許的目光,赧然道:“先前醫館的掌櫃和大夫過來,連吃了兩碗咱家的涼皮,說好吃得緊,這些客人見了也都說要嚐嚐。”
原來是有人幫著打廣告帶貨。
許櫻桃笑道:“還得是羅掌櫃和文大夫有眼光。”
謝柏要讓出位置去洗碗,洗櫻桃攔住他:“收錢收得挺好,繼續,我和阿梨洗碗就成。”
:()長嫂靠著大山種田暴富了