第15章 辣子雞 (第1/3頁)
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許櫻桃又詢問了後續辣椒補貨的問題，得知如果她這邊大量訂購，掌櫃的就會向縣城分店多申請一些辣子，若是縣城的分店也沒有，州城的總店總歸是不會缺藥材的，只是要多等些時日。
許櫻桃赫然起敬，仰頭看向醫館的匾額，上書“濟世堂”三個大字。
敢情這小小的醫館還是個連鎖店呢。
真是了不起。
她向醫館掌櫃承諾，未來半年都會持續訂購辣椒，每天至少半斤的量，其他香料也會陸續採買，藥房掌櫃直樂得合不攏嘴，主動介紹說自己姓羅，讓許櫻桃日後喊他一聲羅掌櫃就成。
畢竟小鎮子人口有限，患者求診問藥頂了天每人幾十文也就搞定，陡然出了個每日能訂購半斤藥材的人，那也算得上是大主顧了。
為此，羅掌櫃還抓了一大把紅棗和山楂幹遞給許櫻桃，讓他們路上磨牙吃著玩。
回程的路上，謝柏將推車的任務搶了去，謝梨負責拎著那隻大公雞，姜氏繼續挑著她的擔子，許櫻桃則當起了甩手掌櫃，兼投食員。
她時不時給娘仨嘴裡塞個紅棗或山楂片，每每吃到後者，一家人皆酸得五官縮成團，接著放聲大笑，笑聲在山林中激盪，驚起飛鳥無數。
枯燥的歸程因著這點滋味，也變得滿是歡樂。
分吃完零食，許櫻桃吐掉口中棗核，突然歌興大發，張口就唱：“烏蒙山連著山外山，月光灑下了響水灘……”
娘仨驚呆了，紛紛駐足朝她看去。
許櫻桃還沉浸在高亢激昂的旋律中，走出一段距離後才察覺沒人跟上，連忙轉頭，就見娘仨神情如出一轍地看著她。
“怎麼了？”許櫻桃滿眼不解。
姜氏開口：“櫻桃，你這山歌調子雖說奇怪，卻也好聽。”
兩兄妹猛點頭，顯然也很贊成。
山歌？
許櫻桃瞭然，順口胡謅道：“我娘教的。”
姜氏便對素未謀面的親家母更多了一份敬意，同時又不免有幾分唏噓，多能幹的女人啊，手藝山歌樣樣行，卻早早離開了人世，當真是世事無常。
世事無常這個念頭一浮現在腦海，姜氏自然又免不了想起亡夫和長子，情緒肉眼可見的低落了下去。
許櫻桃忙轉移話題道：“大家走快些，晌午我做辣子雞，包你們吃了還想吃。”
最先響應的是謝梨，聞言抱著那隻大公雞就吭哧吭哧往前衝。
還不忘回頭催促謝柏：“二哥你快些，就屬你走得最慢，不然換我來推車，你來抱雞。”
謝柏頓覺自尊心受挫，咬牙蹬腿加快了速度。
姜氏被這一打岔，也從悲傷情緒中抽離，遲疑著道：“櫻桃，你先前和羅掌櫃商議的事，可是真的？”
許櫻桃點頭：“自是真的，茱萸果採摘不易，口感上也有所欠缺，正好用辣子替代，也是如今咱們生意規模小，待日後做大了，半斤辣子都根本不夠用。”
雖然她對這個時空的地理氣候全然不瞭解，但根據原身記憶可推斷，此地夏日悶熱冬季溼冷，這種多雨多霧的潮溼氣候，吃辣椒再合適不過。
姜氏聞言，腳下不由得一個踉蹌，驚詫道：“咱們的生意還能做大？”
許櫻桃忙伸手扶住她：“那是自然，不然哪來的錢修房買地？況且過些年小柏要娶媳婦，阿梨要嫁人，等還完了賬，我還想讓兩個孩子唸書，這樁樁件件的，哪樣都需要錢。”
不多賺些可不行。
姜氏顫抖著嘴唇半響才發出聲音：“櫻桃，你掐我一把，我沒做夢吧？”
那三言兩語描述的圖景，好似幻夢一般在她眼前展開，美好到讓她難以置信。
許櫻桃失笑：“娘，您淡定些，我這還只是畫餅階段，等日後見到真金白銀您再驚訝也不遲。”
姜氏上翹的嘴角卻無論如何也落不下來，腳步也隨之變得堅定而有力，每一步都踏出了對未來的無限憧憬和信心。
回了家，許櫻桃先燒了一鍋滾燙的開水，雖然不忍，但還是讓姜氏死死按住那隻大公雞，狠心用刀割斷了雞的脖子。
雞血汩汩而出，許櫻桃用裝了鹽的碗接住，不多，只得了小半碗。
而後便是給雞燙毛、拔毛、剁塊、再用蔥姜和鹽巴醃製。
處理完雞肉雞雜，許櫻桃將今日買的半斤辣椒取出一半，剝去辣椒籽，再將幹辣椒用清水煮軟，與姜蒜一起舂成餈粑狀。
鍋中倒入少許清油，下入雞肉煸炒，刺啦一聲，
