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轉眼間,便來到了11月15日。
江淼來到罐頭廠視察。
“老闆,這就是我們新購進的軟包罐頭生產線…”李新華穿戴好了防護服和呼吸頭罩,給他介紹著生產線的情況。
這條生產線並沒有太多自動化裝置,核心就是消毒裝置、封裝裝置,其他的部分,都是人工在操作。
倒不是海陸豐公司買不起自動化裝置,而是自動化裝置價效比不高,而且有時候,員工規模也是一種優勢。
江淼也穿戴著防護服和呼吸頭盔,拿起一袋蒲燒鰻魚,這是一整條的鰻魚,主要是供應給壽司店、日料店使用的。
“這是正式生產的第一批產品嗎?”
“是的,第一批我就安排了2000份,試一下市場的反應如何。”
江淼點了點頭:“可以,你和網店部對接吧!對了,鰻魚庫存如何?”
李新華隨即解釋起來:“目前養殖場那邊每半個月淘汰5000條白鰻,馬口鐵罐頭生產線每天可以消耗1000條鰻魚;加上軟包罐頭生產線每天也可以消耗1000條,庫存只能支撐兩三天左右,為了節約成本,我是先安排生產馬口鐵罐頭,然後停產,將員工安排在軟包罐頭這邊,這樣可以保證每個月有10天的生產時間。”
對於這一點,江淼其實是知道的。
而李新華的策略也沒有問題,反正罐頭廠的一部分生產線員工,也是發兩個星期的工資,等到生產線幹滿一個月,就發一個月的工資。
目前罐頭生產線的員工,基本都是d1級別,月工資為3500元,包吃不包住。
上兩個星期班,就按半個月計算,實發1750元,五險由公司代繳,不需要從員工的基礎工資扣除。
看起來不高,但是不少本地人還是趨之若鶩。
主要是包吃這一點,加上公司包了五險,如果可以幹滿一個月,其實很多生產線員工是願意的,只是養殖場沒有那麼多淘汰鰻魚,只能生產一個星期,休息一個星期。
江淼視察完罐頭廠,坐車直接前往養殖場。
新養殖基地還在加班加點施工。
而那些盤下來的露天魚塘,也陸續投入使用,從各地採購回來的成熟鰻魚,被重新投放到露天魚塘之中進行定製化餵養。
這些事情一直是姐夫和老爸在管理,他直接來到自己的種子實驗室。
目前第一批定植的草莓,已經陸陸續續開花了,其中一部分早熟的型別,現在已經陸陸續續結出了草莓。
一個負責大棚日常工作的中年員工,看到他過來,便趕緊放下花灑。
“老闆。”
“老林,今天有草莓情況如何?”
老林趕緊說道:“老闆,今天有一些草莓應該成熟了。”
江淼去集裝箱房拿了甜度計和記錄本。
李文娜也幫忙拿了一個手提塑膠箱,裡面有一個個小盒子和標籤、剪刀、紙巾。
走進大棚裡面,35個品種的草莓苗,已經被分開,有塑膠膜作為隔板分隔成一個個小區域,避免相互授粉,影響其品種的基因純度。
目前透過陸續的匍匐莖繁殖,每一個品種都培育出了七八株。
這一次結果成熟的,都是一開始的老株,新培育的分株,至少好像有一個月才會開花結果。
“老闆,就是這個品種。”
江淼看了一眼種植袋上插著的標籤:c12
草莓匍匐莖根部掛著6顆草莓,3紅3青。
其中1顆紅的草莓確實成熟了,因為他看到了鑑定面板的資料。
用剪刀採摘下來,他稍微清洗了一下,然後將草莓剪成五份,一份留下來作為種子,他又拿起一份擠出汁液,滴在甜度計上。
甜度148,這個甜度還可以,雖然比不上頂級的丹東草莓,但是江淼更看重其果型,因為這個品種的特長就是大果和耐儲存。
“你們嘗一下。”
三人仔細品嚐了起來。
“很甜,但是含有一點酸度,果肉比較緊實。”李文娜說出了自己的感受。
“嗯,確實很甜。”老林宛如豬八戒吃人參果,主打一個囫圇吞棗。
江淼仔細將果肉含在舌頭上,仔細品味著其中的各種味道。
首先就是甜,然後是微微的酸,緊接著是草莓特有的芳香,這種芳香偏向於哈密瓜和茉莉花的結合,不過芳香比較淡,需要仔細品嚐才可以感受出來。
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