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張坷涵既然能在大比中拿到榜眼的成績,這就說明他本身就有著足夠紮實的基礎……而這份功底搞不好比後市那些所謂的國學專家都來得高深。
中華上下五千年,除了老祖宗留下來的歷史之外,最重要的就是這份做人做事的準則了,肖恆當然也不會完全棄之若敝。
但問題是學歸學,肖恆可不想自己的學生學仁義道德學傻了,所以找什麼老師教他們就非常重要了。
原本肖恆對這方面還不是很著急,覺得等以後有時間了再找個好一些的老師教教他們……而現在張坷涵自己送上門兒來了,這麼好的機會肖恆自然不肯放過。
“教他們經史……”張坷涵撓了撓頭,“以肖賢弟之材,區區經史還不是信手捏來?讓我來教豈不是誤人子弟了?”
“怎麼會怎麼會……我對那些東西可是十竅通了九竅——一竅不通!張榜眼肯定我強得多了!”肖恆也連忙恭維道。
一來二去張坷涵發現肖恆居然是真心想讓他幫忙教學生,這才答應下來:“這……好吧,既然賢弟你如此盛情邀請,哥哥不才也就硬著頭皮答應下來吧。只是若哥哥交得不好,你可要多多擔待著些。”
“哈哈哈……好好好!同學們!還不快見過張老師?今後就由他來教你們語文了,你們可要好好的聽老師的話,知道嗎?”
肖恆連忙將這件事定下來。
“知道了——”學生們一邊拖著長聲答道,一邊好奇的看著張坷涵。
張坷涵只是個普通的文士,身材微胖,表情和善,一看就是一副好人模樣。
“坷涵兄可是個貨真價實的榜眼,也就是殿試第二名!現在正在翰林院做官,能做他的學生可是你們的福分啊,一定要好好把握住這次機會,知道了嗎?”
“知道了……”
學生們再次拖著長聲答道。
“好了,叫老師。”
“張老師好——”
“你們好你們好……”張坷涵被這些小人鬧得還有些不好意思了,客客氣氣的與他們見禮說話。
肖恆等兩邊寒暄過後,就留下學生們繼續做他之前留的作業,而自己則帶著張坷涵回到了秦府。
此時日頭西斜,後廚也沒什麼現成的吃食,經過之前那件事之後肖恆也不想再去外面吃了,就在後院找到了塊羊肉。
“坷涵兄今天就算是來著了……”肖恆拍了拍這塊羊肉,心中已經規劃好了要如何做。
“哦?肖賢弟還有一手好廚藝不成?”張坷涵也有些好奇的看著他。
大宋這時候由於經濟發達物資豐富的關係,已經漸漸不怎麼講君子遠庖廚了,其中最有名的大文豪大詩人蘇東坡就是個喜歡親自下廚的,發明的東坡肉直至新世紀仍膾炙人口。
所以當肖恆抄起磨得鋒利的菜刀時,張坷涵反倒是期待了起來。
“好到說不上,只是有些別人沒有的好東西。”肖恆笑道,嘴裡說著手上也沒閒著,抄起菜刀將肉切成薄片放到盆裡。
“賢弟刀工不錯啊!不比酒樓大廚差了。”張坷涵誇獎道。
“不敢當不敢當……咱這都是野路子,不像人家是下過苦工的。”肖恆連忙擺手。
開玩笑,就算是現代能稱為大廚的哪個不是從切堆開始的……那切起來是一天天的切,一年年的切!放在大宋這個年代,就算切上十年都不算多的!
這可是專門只是切菜的功夫!人家閉著眼睛都能切出豆腐絲來,而肖恆切個羊肉也是切的不那麼均勻……人家大廚那是叫想薄就薄、想厚就厚,而肖恆這叫薄的就薄、厚的就厚。
肖恆一邊跟跟張坷涵聊著,一邊找出了個洋蔥,切了半個扔進盆中,又倒上一些油和少量的鹽先醃上……這樣整整一大盆羊肉片就算是切好了。
除了這些之外,肖恆又在廚房裡找了根香腸,一扇沒切的豬肉培根,最後還翻出來一顆大白菜來。
“走走走,坷涵兄……咱們今天吃燒烤。”兩人整整搬了兩趟這才將所有食材和烤爐搬到了河邊的涼亭,隨後兩人就在石桌上支起碳爐,爐子上放上一塊厚實的鐵板。
等鐵板熱起來之後,夾起一片羊肉放上去,那羊肉頓時響起嗞啦嗞啦的有人聲音……肖恆忍不住吞了口水,夾起烤好的肉片也不嫌燙就這麼直接往嘴裡塞。
“嘶啊……嘶……好吃,你嚐嚐?別客氣!”肖恆嘴上招呼著張坷涵,可手裡卻不停的往鐵板上放肉片。
“吃啊,你怎麼不吃?”肖恆口齒不清的說。