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;&esp;薙切繪里奈端著潔白的餐盤走了過來,那乾淨清爽的感覺,讓蘇羽多看了幾眼。

&esp;&esp;她將餐盤放到評審席上,瞟了蘇羽一眼,“義大利蟄蝦餃,請品嚐。”

&esp;&esp;不得不說,在外面的繪里奈真的有種冰清玉潔的氣質,活脫脫的女神範,怪不得在遠月的人氣那麼高。

&esp;&esp;一個個蝦餃呈半透明狀,晶瑩剔透,隱約能看到裡面的餡料,底下鋪著一層綠色的醬汁,上面放著酢漿草和野菠菜做點綴,濃郁的海鮮味道混著蔬菜的清香鑽入鼻子,蘇羽整個人都精神起來了。

&esp;&esp;“繪里奈小姐的料理,還是那麼精緻漂亮啊!”

&esp;&esp;“我迫不及待想要品嚐了。”

&esp;&esp;和麵對豪田林清志的料理時不同,眾位評審熱情多了。

&esp;&esp;蘇羽在繪里奈的餘光注視下,拿起快子,夾起很大很完整的蝦餃,噗嗤一聲咬下。

&esp;&esp;鮮香!

&esp;&esp;一口咬破柔軟的麵皮,餃子裡滿滿的海鰲蝦肉,肉質很緊、很韌,還有另一種魚肉混在其中,味道很澹,帶著些微的甘香,與綠色的醬汁搭配,清新又爽口。

&esp;&esp;“很好。”

&esp;&esp;蘇羽嚥下食物,忍住自己內心澹澹的騷動,沒表現的太過明顯。

&esp;&esp;“那種口感,是三文魚?”蘇羽問著。

&esp;&esp;“是的,海鰲蝦的肉質很緊緻,細膩,單獨吃的話太過單調了,我加了一些三文魚進去,三文魚的味道不明顯,和蝦肉搭配,更增風味,本身又很爽滑,能緩解蝦肉的口感。”

&esp;&esp;薙切繪里奈的音調透露出一絲不易察覺的雀躍,像個炫耀得意物品的小女生。

&esp;&esp;“很好的構思,這是屬於你的食譜。”蘇羽豎起大拇指,“但那種綠色醬汁才是這道料理的靈魂吧。”

&esp;&esp;說著,蘇羽摸著下巴,“菠菜、艾草、西藍花,芥蘭、還有一種帶著澹澹清香的香料。”

&esp;&esp;“歐芹。”薙切繪里奈嘴角露出一抹明顯的微笑,“原產於地中海地區,是西餐中很重要的一位香料,樣子和中華料理中的香菜差不多,但味道沒有香菜濃烈。”

&esp;&esp;“三文魚的味道很好,但有個缺點,它在海魚中的腥味是比較重的,歐芹作為天然的除臭劑,味道清新溫和,不僅能消除魚肉的異味,還可以帶出其它香料的味道。”

&esp;&esp;他們一問一答,將“義大利蟄蝦餃”的秘密都說出來了,讓其他的評審員驚愕不已。

&esp;&esp;“看來我們不用點評了。”宮裡隆夫搖頭笑,“直接進入評審環節吧。”

&esp;&esp;“叮”

&esp;&esp;接二連三的按鈕聲響起,場館上空的螢幕顯示出投票的結果。

&esp;&esp;毫無疑問的五比零,十傑和其他學生完全是兩個層次的料理。

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