第八十章 蕾歐諾拉的酒 (第1/2頁)
綠豆沙冰提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
</dt>
&esp;&esp;他將香檳酒從備選酒類中劃掉。
&esp;&esp;半響。
&esp;&esp;蘇羽搖搖頭,放下酒杯,“朗姆酒也不行,麥芽的香氣過於濃郁,和果汁的味道起了衝突。”
&esp;&esp;“苦艾酒同樣,藥草的味道對比起來,太過於明顯了。”
&esp;&esp;這些極星寮購買的酒都不合格,只能尋找更多的實驗品了。
&esp;&esp;他摸著下巴,掏出口袋裡的手機,撥了一個熟悉的號碼,並開啟了擴音。
&esp;&esp;“蘇講師,找我有什麼事嗎?”堂島銀爽朗的聲音響起,“這幾天你都沒前往研究基地啊。”
&esp;&esp;蘇羽將自己的想法說了一遍。
&esp;&esp;“原來如此,你在研究酒嗎,基地裡面有市面上大多數的品種,應該足夠你研究了,還有一個好老師。”堂島銀沉默片刻,才說。
&esp;&esp;“好老師?”蘇羽問。
&esp;&esp;“哈哈,你過來一趟吧。”堂島銀也不解釋。
&esp;&esp;掛掉電話,蘇羽一臉懵逼,堂島銀這是什麼意思。
&esp;&esp;
&esp;&esp;遠月研究基地。
&esp;&esp;除了堂島銀,薙切蕾歐諾拉也在。
&esp;&esp;“這就是我和你說的好老師了。”堂島銀一臉清爽的笑容,“蕾歐諾拉在學生時期就對酒很感興趣,畢業後鑽研了很多年,最擅長的就是用酒做料理。”
&esp;&esp;原來薙切蕾歐諾拉擅長的是酒類料理嗎,和外表真的不符合啊!
&esp;&esp;蘇羽當即提問,“如果和一種風味很重的果汁搭配的話,該用什麼酒,我嘗試了幾種,都不怎麼搭。”
&esp;&esp;“果汁風味很重,不好搭配?”薙切蕾歐諾拉自問自答,“那用清酒比較好,清酒的口味在所有酒類中都是很澹的。”
&esp;&esp;蘇羽眼前一亮,“可以試一試。”
&esp;&esp;“講師,我在基地中有專門的釀酒坊,要不要和我一起研究?”薙切蕾歐諾拉一臉微笑。
&esp;&esp;蘇羽點點頭,他當然沒問題。
&esp;&esp;薙切蕾歐諾拉和神涼子的釀酒坊是兩種不同的風格,到處都是專業的儀器,可以說是現代化釀酒的典範。
&esp;&esp;“釀酒就是糖類在微生物的作用下產生酒精的過程,正是‘分子料理’的領域。”薙切蕾歐諾拉目露好奇之色,“你能再調配一次果汁嗎?”
&esp;&esp;“可以。”蘇羽一口氣報出了二十多個水果的名字,世界各地的水果都有。
&esp;&esp;“需要那麼多的原材料?”薙切蕾歐諾拉越加好奇,“基地裡應該都有,我馬上讓人送來。”
&esp;&esp;片刻。
&esp;&esp;蘇羽面前擺放著五顏六色的水果,他深吸口氣,準備調配。
&esp;&esp;“神之調味”中記載的配方非常複雜,光是處理材料階段就有幾十個步驟。
&esp;&esp;“講師,要我幫忙嗎?”薙切蕾歐諾拉躍躍欲試。
&esp;&esp;呃。
&esp;&esp;蘇羽沒有拒絕,指揮著蕾歐諾拉。
&esp;&esp;半小時後。
&esp;&esp;薙切蕾歐諾拉擦了擦額頭上的香汗,忍不住說,“這也太複雜了。”
&esp;&esp;“還好,一次成功。”蘇羽輕吐口氣,其中只要一個步驟不對,那就會調配失敗。
&esp;&esp;要不是“蘇生刀法”用慣了,他也完不成全部的流程。
&esp;&esp;“好漂亮的顏色。”
&esp;&esp;薙切蕾歐諾拉眼神亮晶晶的,盯著玻璃杯裡的七彩果汁。
&esp;&esp;蘇羽輕笑一聲,“品嚐一下吧。”
&esp;&esp;聞言。
&esp;&esp;薙切蕾歐諾拉大方的端起玻璃杯,送到嘴邊,雙目放光,“好像水果的甜味全濃縮在一