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認輸,即使瞭解雙方的差距也一樣。

&esp;&esp;不過,見識到葉山亮的減法,他也有些手癢了。

&esp;&esp;此時,系統也刷了個任務出來,一個20點繁榮度的小任務,聊勝於無吧。

&esp;&esp;“葉山同學,你有多餘的雞肉嗎?”蘇羽摸著下巴,“我不想花費時間處理食材。”

&esp;&esp;葉山亮愣了一下,“我還有另一隻母雞。”

&esp;&esp;“那處理完食材再來找我。”蘇羽笑吟吟的,“我現在的主要任務是考察菜品,你佔用我太多的時間,對其它學生們不公平。”

&esp;&esp;“請稍等一會。”

&esp;&esp;葉山亮沒有多廢話,轉身走向自己廚臺。

&esp;&esp;薙切繪里奈冷哼一聲,看葉山亮很不順眼。

&esp;&esp;這點小插曲沒有打亂課堂的節奏,評審任務照常進行,平均五個人能透過三個,他出的題目算是很合適了。

&esp;&esp;很快,葉山亮提著一隻白白嫩嫩的母雞走了過來。

&esp;&esp;“處理的很好,葉山同學你的基本功很紮實啊。”蘇羽拄著下巴,“要做什麼料理呢,唔,不如這樣,你用減法的話,那我就用加法吧。”

&esp;&esp;不等葉山亮回話,他從櫥櫃裡拿出一些瓶瓶罐罐。

&esp;&esp;零零散散,差不多有十幾種香料,佔了小半個廚桌。

&esp;&esp;他要用的是記載在“神之調味”上的調料配方,雖然不知道具體的效果,但對家禽的效果應該很好。

&esp;&esp;“幾分鐘就行了,繪里奈,要是有學生過來,你替我頂一會。”

&esp;&esp;前往鄰邊的無人廚臺,透過考核的學生們立刻看向這裡。

&esp;&esp;卡。

&esp;&esp;點火,架上鍋子,倒滿冷水,加入早已準備好的配料,與葉山亮的食譜比起來,他的食譜繁雜的多。

&esp;&esp;“黨參、當歸、黃芪、紅棗、生薑、蔥”薙切繪里奈嘴裡吐出食材的名稱,“很多都是中華料理中滋補身體的食材,這是一道藥膳雞湯。”

&esp;&esp;薙切愛麗絲狐疑打量著他,“每樣食材你都認識?”

&esp;&esp;薙切繪里奈臉色一紅,“緋沙子和我說過這些知識。”

&esp;&esp;琳琅滿目的配料擺好,接下來就是最重要的調味料。

&esp;&esp;他擰開其中一瓶香料的瓶蓋。

&esp;&esp;葉山亮嗅了嗅空氣中的味道,立即說出了香料的名稱,“這是香茅的氣味。”

&esp;&esp;香茅,不是香茅草,這是兩種不同的香料。

&esp;&esp;“香茅,特點是全株芳香,與家禽、魚類等共煮,自具五香味。”葉山亮低聲說著,“和它類似的就是多香果,具有肉蔻、胡椒、肉桂、丁香的四層香型。”

&esp;&esp;廚臺上。

&esp;&esp;蘇羽也不仔細稱量,裝了幾茶匙,就換了下一種香料。

&esp;&esp;“香料的用量多一克,少一克,氣味就會有微妙的差別,味道也不同。”葉山亮搖搖頭,“講師的手法很隨性。”

&esp;&esp;“這是講師的料理,你安靜看著就行了,葉山同學。”薙切愛麗絲眯起眼睛。

&esp;&esp;“搞定。”

&esp;&esp;蘇羽拍拍手,蓋上鍋蓋,把火開到最大,“剩下的就是煮了。”

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