第十六章 宴會 (第2/2頁)
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銀的注意力一直在他身上。
&esp;&esp;“堂島先生,有什麼事嗎?”他疑惑問。
&esp;&esp;“想和你認識一下,我是遠月度假村的料理長,堂島銀,說來,你的供應商證書還是我幫你辦理的。”堂島銀大大方方,沒有絲毫的拘謹。
&esp;&esp;“原來如此,多謝堂島先生了。”蘇羽點頭,“蘇羽,想必堂島先生已經知道了。”
&esp;&esp;“我可是對你很好奇啊。”堂島銀注視著他,哈哈笑著,“今天的料理一定能滿足你的舌頭。”
&esp;&esp;蘇羽看向桌上的“先付”,也就是小菜,都是傳統的日式料理。
&esp;&esp;比如一個小碟子上放著菊花狀的蘿蔔絲,中間放上一顆辣椒。
&esp;&esp;以小海螺熬煮的湯,放著山葵泥的豆腐和纏著海帶絲的酸藕。
&esp;&esp;霓虹料理本就清澹,會席料理更是如此。
&esp;&esp;蘇羽夾起幾根蘿蔔絲,放入口中,酸中帶著微辣的味道立即刺激了他的食慾。
&esp;&esp;嗯?
&esp;&esp;他隱隱約約看到了一個熟悉的身影,這是傲嬌貨做的料理?
&esp;&esp;蘇羽放下快子。
&esp;&esp;“怎麼樣,是不是很和你的胃口?”堂島銀擠眉弄眼。
&esp;&esp;“很好看,也很開胃。”蘇羽笑著,“就是太澹了,早上還是喜歡吃一些味道豐富的食物。”
&esp;&esp;“早上吃味道太重的食物,可是不容易消化的。”略帶嘲諷的聲音傳來。
&esp;&esp;房門再次拉開,穿著廚師服的繪里奈端著精美的漆盤走了進來。
&esp;&esp;“哼。”
&esp;&esp;薙切繪里奈放下了漆盤,裝著“椀物”和“向付”。
&esp;&esp;以昆布,貝類熬製的高湯,還有晶瑩剔透的生魚片,周圍放著松茸片、當歸和青柚。
&esp;&esp;她瞟向蘇羽,充滿自信,“‘鳴門鯛魚,真凋的一種,是鳴門海峽的特產,一種很名貴的鯛魚。”
&esp;&esp;“由於長期穿梭在激流中,鳴門鯛的骨頭與普通的鯛魚不同,有些魚的骨頭上會有凸起,這也是野生鳴門凋的證明,不僅如此,激流中長大的鳴門鯛,肉質緊實有彈性,嚼勁十足,味道鮮美,腥味極少。”
&esp;&esp;“蘸料我用了紫蘇調味,放入少量湯汁和料酒,倒入魚生醬油。”
&esp;&esp;繪里奈邊紛發碗碟給客人,邊介紹。
&esp;&esp;“平切鳴門刺身,這道料理的味道非常豐富,記得蘸上醬汁。”薙切繪里奈用力將碟子擺在蘇羽面前,挑釁地看向他。
&esp;&esp;蘇羽挑了挑眉,不和你一般見識。
&esp;&esp;堂島銀夾起一片刺身,蘸著紫蘇汁,送入口中,咀嚼。
&esp;&esp;滑!
&esp;&esp;魚肉入口那種順滑柔軟的口感包圍著整個味蕾。
&esp;&esp;鮮!
&esp;&esp;在口腔的溫度下,薄薄一片點刺身很快就化為了汁水。
&esp;&esp;見眾人都不停動快,薙切繪里奈露出滿意的笑容。
&esp;&esp;嚥下一片魚肉,堂島銀讚歎一聲,“緊緻細膩的魚肉搭配上甜美的紫蘇醬,層次感很好。”
&esp;&esp;“鳴門鯛魚,在所有鯛魚中,肉質也是排名前列的。”薙切仙左衛門衣襟鬆垮,一片片夾著刺身,嘴巴默默咀嚼。