第十九章 畫畫 (第2/2頁)
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。”
&esp;&esp;蘇羽暗暗豎了個大拇指,老傢伙就是老傢伙,霓虹料理界的頂樑柱,經驗太豐富了。
&esp;&esp;薙切繪里奈剛拌好“饅頭”的餡料,就嗅到了比之前更加濃郁的香氣,臉上盪開一抹紅暈,神之舌被刺激的不斷分泌著口水,更關鍵的是
&esp;&esp;“咕嚕。”
&esp;&esp;輕按胃部,這個部位似乎向她發出了訊號。
&esp;&esp;薙切繪里奈有些羞惱,盯著蘇羽,都是這個傢伙害的。
&esp;&esp;抬起頭,兩人的視線在半空中對撞。
&esp;&esp;蘇羽感受到繪里奈的目光,一頭霧水,這傲嬌貨又怎麼了?
&esp;&esp;“哼。”
&esp;&esp;薙切緊咬嘴唇,盯了她幾秒,移開了目光。
&esp;&esp;收回目光,懶的去想,蘇羽看著平底鍋內微微晃盪的“紅油”,滿意點頭,“完美。”
&esp;&esp;“卡察。”
&esp;&esp;停火,倒入圓圓的瓷碗中,放入雞蛋、細砂糖,不停攪拌均勻。
&esp;&esp;再取少量麵粉,揉成成團。
&esp;&esp;“一色學長,蘇羽先生這次和麵沒有加水啊。”新戶緋沙子低呼一聲。
&esp;&esp;“蜜瓜包的表皮和內部是分開的,不加水能儲存蜜瓜包脆脆的口感,這也是蜜瓜包的特點所在,至於原因”頓了頓,一色慧繼續說,“你馬上就知道了。”
&esp;&esp;蘇羽拋了拋緊緻細膩的麵糰,放在鋪滿乾麵粉的的桉板上,壓成方形,擼起袖子,拿起擀麵杖,開幹。
&esp;&esp;十分鐘後。
&esp;&esp;一張金黃色的麵餅癱在了桉板上,薄薄一層,柔順如絲綢。
&esp;&esp;一手端瓷碗,一手用毛刷蘸著“紅油”,蘇羽像手藝人一樣,為這張絲綢染上另一種色彩。
&esp;&esp;薙切繪里奈看著蘇羽將麵皮摺疊,刷上“牛油”,壓平整,再次摺疊,刷油,重複幾次,讓汁滲透入麵皮的每個角落。
&esp;&esp;麵皮越來越紅,紅的發亮。
&esp;&esp;蘇羽停下了動作,握著小刀,摸著精緻細膩的麵皮,心中沉吟。
&esp;&esp;這一步要在麵皮上劃出紋路,讓蜜瓜包的“蜜瓜”二次名副其實。
&esp;&esp;但這方面,他是真的不怎麼擅長啊。
&esp;&esp;遲疑著,蘇羽準備上手。
&esp;&esp;“你在想什麼?”清脆的聲音響起。
&esp;&esp;一陣香風飄來。
&esp;&esp;蘇羽笑了笑,“你的料理做完了?”
&esp;&esp;薙切繪里奈微微挑眉,“早就做完了。”
&esp;&esp;蘇羽瞟向她的廚臺,一個高高的蒸籠正冒著熱氣。
&esp;&esp;“我在想要在這張麵皮上畫上什麼圖桉。”蘇羽抬起頭來,忽地說道:“誰想在這上面畫上自己喜歡的圖桉?”
&esp;&esp;“什麼圖桉都可以,只要不影響麵皮的口感。”
&esp;&esp;廚房內安靜了幾秒。
&esp;&esp;“讓我來。”堂島銀放下手臂,準備往這邊走。
&esp;&esp;“蘇羽君,我十分擅長蜜瓜包的製作。”一色慧舉起右手。
&esp;&esp;場面一片混亂。
&esp;&esp;“我來吧。”俏生生的嗓音響起,讓眾人的眼睛寫滿了驚訝。