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其它東西。
所以,原漿酒也有七十度以上的高度酒。
但就算是蒸餾,也要剛釀造好的原酒,也應該是度數越高,對糧食的利用度就高。
如果他想要直接釀造出比較高度數的酒,減少蒸餾環節上變數,最好是直接釀出酒精濃度更高的原酒。
所以他首先要解決的,是找到發酵更完全的酵母。最好是能發酵到接近三十度以上的。
那樣的酵母,市面上恐怕買不到。而封燊自己也不會做。
……
封燊再三思考,有逐字核對了系統任務的要求。
這任務似乎,有漏洞可以鑽呢。
任務只是要求將大米釀成酒。可沒說一定要他本人釀……
他也是思維慣性了。之前確實都是自己做任務,但那還不是因為手裡捏著配方,別人做不好,才不得不親力親為。
這個釀酒任務,技術反而是限制他親自動手的因素。那他為什麼還非要學什麼釀酒影片?
那些影片教的,當然能釀出酒來。想釀出美酒,大概就有些為難那些up了。
綜上所述,他完全可以找代工。
當然咯,代工也要找合適,總不能找那種做家釀米酒那種。
他估摸著,得找酒廠。而且那種有技術的。
只是那樣的代工不容易找。
他就怕出再多錢人家也懶得給你做——自家的酒都不夠賣呢……
封燊依然沒有打算打擾魏士進。
他們兩人很熟,魏士進有些什麼門路,他也大概知道。
據他所知,魏士進應該不認識什麼酒廠的人。
他的第一選擇是章立偉。
章立偉還真有開酒廠的朋友。只不過,他那個朋友雖沒有自己的品牌,卻也是給別的大廠代工。
章立偉打電話過去問過,對方說最近生產比較緊張,沒辦法做。
而且對於封燊那樣要求釀出好酒的,那家廠子不敢擔保。
“如果他們有把握釀出好酒,也不至於只給人做代工了。”
章立偉說明了一下他朋友那邊的情況,又提議說:“你真想酒,其實我建議你那些名酒。人家牌子在那裡擺著。”
自己釀酒,然後。這是封燊找代工的理由。
封燊笑著說:“我在水庫邊上,不是種了些水田。種子是朋友送的。說是胭脂米,最適合用來釀酒。前些天已經收了……”
“這個我知道。”章立偉笑著說。“我大舅子跟我說了。還說他那個節目的嘉賓都去捉魚了。”
“對啊。那魚不大,倒是挺好吃……那穀子碾了米,吃著也挺不錯。我給伊伊寄點過去。”
“別。”章立偉笑著。“還是我有空了再去拿吧。別郵費都比米價高了。”
“也行。反正我是已經給我寶貝女兒留了一百斤。你要沒空來拿,我去華亭了給送去也行。”
“那我先替伊伊謝謝你了。”
封燊又笑著說:“那有什麼?這米吃著挺好吃。據說有不少人體所需的微量元素。我朋友說其實最適合釀酒。我想著吃不完,就看能不能釀些酒。”
“原來是這樣……”章立偉沉吟了一小會。“那我再幫你問問。我那個朋友說不定有那樣的路子。”
“那麻煩你了。”
封燊的小圈子中,有點能量的就那麼幾個人。
但人多力量大,他又在朋友群中發了幾條想找酒廠做代工的資訊。上面的要求也提了。
熊熊燃燒的木頭:技術要求保證釀出好酒。最好是能有茅臺那樣的品質。
下面的反應是:你牛!如果人家能釀出茅臺來,現在大概早就賣飛天了。誰特麼還給人代工?
木頭老大發財了?求帶,可愛·jep
……
回覆不少,話好聽與否,反正都差不多的意思。
封燊看了也沒惱火。
因為別人的話生氣,受傷的只是自己。
朋友群沒什麼有用的資訊。他想了想,有發到了朋友圈。
木頭,怎麼突然想要釀酒了?這又是什麼神操作。
‘巍巍巨雕’,這個中二的暱稱來自魏士進。是他的小號,也是他泡妞專用號。
就是突然想釀了。
封燊字打好了,還沒來得及發出,就收到好友申請。而且是緊接著來了兩條。
看得出來,這暱稱‘信步蘭庭’的朋友手速極快