第55章 開始備戰佛跳牆,天上飄來了佛光 (第1/2頁)
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“壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來”
林東方隨口把這句詩唸了出來。
秦鼎和蕭曦月對視一下。
他們從未聽說過佛跳牆這道菜。
就連暗中的瑤池聖主都直撓頭。
但這句詩聽完讓他們對這道菜有了初步的瞭解。
因為北斗星的西域有佛教,僧佛不沾葷腥。
佛聞到了這香味都要跳牆過來偷吃,這到底是何種滋味?
“東方,這道菜是你的家鄉菜?”
秦鼎也是走遍天下五域的人物,他不曾聽聞過有這道菜。
林東方微微一愣,心中暗叫不好。
沒想到自己穿越者的身份差點因為這一道菜而暴露。
他隨口道,“確實是家鄉凡菜,不過是近些年一位老師父所創,本名為福壽全,因為實在美味,而且因為說話口音的問題,也被叫做佛跳牆。”
秦鼎點點頭,他有千年沒去凡人城池閒逛了。
不知道這菜倒也正常。
林東方岔開了話題。
“秦前輩,我這還有事情要你幫忙。”
秦鼎拍著胸口道,“儘管說,我盡全力去做。”
“倒也不用那麼盡全力,想請前輩把這些辣椒給烘乾。”
林東方把那些辣椒都拿了出來。
只留了一部分新鮮的。
烘乾辣椒這活一般人幹不好,秦鼎可是幾千歲的老煉丹師,他烘乾過無數藥材,料想這辣椒不在話下。
秦鼎嘿嘿一笑,“這活交給我那再合適不過了,等明天我就給你送來!”
“那就辛苦前輩了。”
“不辛苦不辛苦,我走了啊!”
秦鼎打包了這些菜和辣椒跑去了靈藥峰暫且不談。
林東方先把各種需要用到的幹海鮮泡在水裡,然後換了身衣服,和蕭曦月去了一趟御獸峰。
為的是黃酒罈子。
佛跳牆的蒸煮最好在黃酒罈子內。
罈子內殘留的酒香可以去腥增香的。
程大發大手一揮,倒出十個空罈子。
他有種感覺,林東方接下來肯定要做一道驚天動地的菜。
不然這傢伙肯定不會出遠門跑到他御獸峰來!
“程前輩,我還需要一些鴿子蛋。”
林東方毫不客氣,因為這御獸峰就是食材供應部。
每天用到的雞鴨鵝牛肉等都是由御獸峰的程小云送來。
順便再拎點成品回去。
“鴿子蛋啊,這玩意還真沒有,我這就叫人給你抓鴿子下蛋去。”
“對了,這是你之前要的鴨蛋。”
程大發叫程小云端來一個大筐,裡面有百多枚鴨蛋,外殼雪白如玉,一看就是上品。
程小云上次吃完牛肉火鍋之後力氣變大了不少,再加上每天都能吃到那最愛的滷牛肉,她的修為已經突破到了凝丹六重。
“太好了,等下回去醃鹹鴨蛋,過兩天給你們送來幾個。”
林東方嘿嘿一笑,帶著酒罈子和鴨蛋打道回府。
醃鹹鴨蛋方法很多,林東方打算用個簡單快速的。
一碗高度白酒,一盤子鹽,一些宣紙。
以前在地球都用抽紙。
當然醃鹹鴨蛋還需要一些洗乾淨的鴨蛋。
鴨蛋在白酒中打個滾然後進入雪白細膩的食鹽裡打滾,滾到沾不上鹽為止。
然後用一層宣紙包住這個鴨蛋,用白酒打溼外面這層宣紙後再次放入食鹽中翻滾。
如此一通操作下來,把這些鴨蛋放入一個透明的盒子中封好。
林東方之前都用塑膠袋裝,這種水晶盒子醃鹹鴨蛋實在是奢侈。
蕭曦月從未吃過鹹鴨蛋,暗暗期待起來。
“七天之後就可以拿出來曬了,現在還不能見太陽。”
林東方放好鴨蛋之後,表情嚴肅起來。
蕭曦月敏銳的發現,這位師弟臉上第一次有了些緊張。
林東方開始準備做佛跳牆了!
“這佛跳牆可不好做啊。”
他從未學過閩菜,只是見別人做過。
現在也只能照貓畫虎。
瑤池聖主敏銳的發現了一絲異常。
妙音峰上高空中,居然飄來了一朵散發著絲絲佛光的雲彩。
她一步踏出來到那佛雲近前,結果發現當中只有一道精