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&esp;&esp;喬香茹小荷包裡的錢都是她自己一個銅板一個銅板攢下來的,得好好花才是。
&esp;&esp;喬香茹她娘不理解喬香茹的心態,扯著她爹早早買了幾個饅頭包子拿著。“香茹啊,吃不吃包子?今早上你們急著拉我出門,連早飯都沒吃!這怎麼行,吃點包子墊吧墊吧。”
&esp;&esp;“娘,我不要,我要吃點新奇的!”
&esp;&esp;“你這孩子!那些小吃攤攤能有多好吃?不就是饃饃包子?再不濟用油炸了,糖油果子嘛,也沒什麼稀奇的。”喬母說了一通,還是勸不動喬香茹,頓時有些生氣。包子也不給喬香茹留了,塞給她哥和她爹,讓他們都吃完。
&esp;&esp;喬香茹倒不在意這些,她又不花她孃的錢,好不容易出來一次,買些好吃的怎麼了?況且她胃口也不大,吃了包子,肚子裡哪裡有空給其他吃食?
&esp;&esp;喬香茹邊走邊留意著,很快她們就走到了謝雨青攤子附近。
&esp;&esp;喬香茹先是被謝雨青的顏值給驚豔了下,再是注意到他的動作。
&esp;&esp;一輛別出心裁的小吃攤子後面,一個青衣小哥兒正拿著推子攤煎餅,又是磕蛋又是刷醬的,動作行雲流水,做出來的吃食也好看。
&esp;&esp;喬香茹頓時就停下腳步了,早飯就吃這個。
&esp;&esp;謝雨青攤子面前排隊的人不多,喬香茹走過去,等了沒一會兒就到她了。
&esp;&esp;“謝記小吃攤。”喬香茹他哥讀過書,因此喬香茹自己也認識些字,磕磕絆絆的將牌匾上的字給念出來。
&esp;&esp;謝雨青聽見聲音,見攤子面前站了個小姑娘,他輕笑一聲:“對。要吃點什麼嗎?”
&esp;&esp;喬香茹被這一笑恍了恍心神,臉都禁不住紅了,“對,你們這是賣得什麼?”
&esp;&esp;謝雨青介紹道:“賣得是煎餅。一個煎餅五文,加醬料、萵筍葉和薄脆,今天新開業,贈送土豆絲。額外加其他的要收錢,加土豆絲粉絲多一文,加一個蛋多兩文,加兩個蛋那就多四文。你要些什麼?”
&esp;&esp;喬香茹捏著荷包想了想,覺得這吃食稍微賣得有些貴,不過這小攤子看起來又幹淨又好吃。喬香茹心一橫,想著好不容易出來一趟,得對自己好一點兒,吃這煎餅怎麼著都比饅頭包子要好吧?
&esp;&esp;“我要加一個雞蛋!”喬香茹下定了決心。
&esp;&esp;“好。一共七文錢。”謝雨青應了聲,熟練的舀出面糊在燒得熱熱的平底鍋上,又打一個蛋在上面攤開,撒上芝麻。煎餅熟得快,很快就是一個餅子了。
&esp;&esp;喬香茹數出七個銅板,抬眼又看見張遷,少女心差點又萌動了。
&esp;&esp;不過顯而易見,人家是小兩口。喬香茹只能扼腕嘆息,在心裡默默誇獎他們長得可真好看。不過她還有美食作陪,倒也不算太慘。
&esp;&esp;謝雨青鏟一圈餅子,讓煎餅和鍋底分開來,然後翻面刷醬。蝦醬的味道一放在煎餅上加熱,香味兒頓時就飄出來了。
&esp;&esp;喬香茹現在哪裡還有時間心疼她的銅板,只想快點拿到煎餅狠狠咬一口,她自己都覺得剛剛吞口水的聲音格外大。喬香茹回頭一看,發現她娘她哥她們一家都過來了,此刻他們也在跟著吞口水呢。還有不斷被煎餅香氣吸引過來的路人,也都在吞口水。
&esp;&esp;喬香茹臉上的熱度稍微淡了些,也不止她一個人饞嘛。
&esp;&esp;“吃蔥花嗎?”謝雨青問。
&esp;&esp;“吃吃吃!”喬香茹猛點頭。忍了忍她還是沒忍住,又補了句,“可以多撒點。”
&esp;&esp;謝雨青依言撒上蔥花。古代的人們還是和現代不一樣的,這時候的底層民眾幾乎什麼都不挑,吃啥啥香。不過出於習慣,謝雨青還是會順口問一嘴。
&esp;&esp;薄脆是炸好的,不必再加熱了。將薄脆掰開放好,再放上兩片嫩萵筍葉,把煎餅一卷,切成兩半放油紙裡,一個煎餅就這麼做好了。
&esp;&esp;“你的煎餅,小心燙。”謝雨青把煎餅遞出去,提醒道。
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