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esp;“青哥兒，把我先前放在灶臺上的碗和刀拿來。”
&esp;&esp;“來了。”謝雨青應了聲，拿著碗和刀出去了，劉阿奶早就捉好了雞，平日裡在雞群裡耀武揚威的公雞現在掙扎不動絲毫。
&esp;&esp;劉阿奶接過菜刀，快準狠地割了公雞脖子，鮮紅的血液爭先恐後的流出來，謝雨青看準時機拿碗接住，沒讓一滴血灑出來。
&esp;&esp;碗裡是事先準備好的淡鹽水，謝雨青輕輕晃動了下碗底，讓雞血和淡鹽水更好的融合，要不了多久這碗血就能凝成血塊了。
&esp;&esp;放完血的雞也沒力氣在掙扎，燒好的水也派上用場，劉阿奶手腳麻利的將雞浸在滾燙的開水了泡了會兒，然後就抓住雞腳，將雞提起來拔毛。
&esp;&esp;謝雨青放好碗也準備去拔雞毛，卻被劉阿奶趕開，讓他去地裡拔幾個蘿蔔回來，一會兒燉雞。
&esp;&esp;謝雨青特地拔了三個又大又圓的蘿蔔，前幾天才下過一次霜，霜後的蘿蔔是又脆又甜，幾乎能當水果生啃。
&esp;&esp;燉雞兩個蘿蔔就完全足夠了，剩下那個蘿蔔，謝雨青切了一半，切碎了和豆豉辣椒一起涼拌，脆生生的好吃又開胃。
&esp;&esp;燉雞是劉阿奶下廚，謝雨青就在一旁打下手，時不時加些柴火，切切配菜。
&esp;&esp;柴火灶火力旺盛，不沒久烤紅薯的香味就散發出來了。
&esp;&esp;謝雨青夾出紅薯，剝開有些焦黑的皮，裡面就是散發著香甜熱氣的白色薯肉。
&esp;&esp;這與後世經過改良的黃心紅薯不一樣，白芯紅薯沒那麼甜，水分含量更少，澱粉感也更足，不過謝雨青就是喜歡這種有些噎人的口感，吃了飽腹感強，幸福感滿滿。
