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,咋還變成白色的了?”
&esp;&esp;謝雨青笑道:“阿奶你慢慢看吧,待會兒還有不少神奇的呢。”
&esp;&esp;劉阿奶笑呵呵的答應:“好啊。我也學學看,看這雞蛋還能做出些什麼花兒來。有沒有要阿奶幫忙的?”
&esp;&esp;謝雨青朝蛋黃努努嘴:“阿奶,你幫我把蛋黃給打散吧。”
&esp;&esp;劉阿奶點頭答應,又問:“要不要加醋和白糖進去?”
&esp;&esp;謝雨青這會兒手已經有些酸了,但是打蛋清不能停歇,不然一會兒蛋清就消泡了。他換了隻手繼續攪打,另外還分出心神來回答劉阿奶的問題:“阿奶,打蛋黃不用加糖,不然會太甜了。可以加幾滴醋進去,但是也別加多了。”
&esp;&esp;劉阿奶點頭答應,朝謝雨青說得滴幾滴醋進雞蛋黃裡,新拿了雙筷子把蛋黃給打散。“青哥兒,這滴幾滴醋進去管啥呢,做出來都沒醋味了。”
&esp;&esp;謝雨青解釋道:“就是要沒醋味才好。滴醋進去是要給蛋黃去腥的,不然做出來蛋糕涼了會腥。”
&esp;&esp;劉阿奶搖搖頭,她是感覺不出來,“還是你嘴巴靈。吃什麼都能吃出味兒來。不過去腥怎麼不加點兒蔥姜進去,蔥姜不比你這幾滴醋管用?”
&esp;&esp;蔥姜和蛋糕結合起來,未免有些黑暗吧。謝雨青不知道作何解釋,乾脆說道:“阿奶,我最近聞不得蔥姜,不知道為什麼,我一聞到就沒什麼胃口了。”
&esp;&esp;“還有這事兒?”劉阿奶有些驚訝,“那你咋不和阿奶說呢!今晚做菜我也不放蔥姜了。這有身子之後人就是會靈敏些,很多以前吃的東西現在都吃不下。我還以為桃桃乖,不怎麼鬧你,現在看來啊,是鬧得遲!”