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飛機在臺灣海峽上空行駛,窗外,白雲如浪,透過白雲間隙,可見低遠處廣袤的蔚藍色大海。盧作孚看著,心情振奮,疲勞消去不少。飛行在祖國的領空,看著祖國的大海,親切感尤生。這是一次從上海飛臺灣的工作旅行,是民生公司的航運事業從江河走向海洋的進一步拓展。
公司發展的急迫需要、事業發展的萬般緊迫,1948年的這個春節只能在臺灣海峽上空和臺灣島上渡過了。眼下,民生公司的沿海航線已經全部建立起來,急迫需要拓展東南亞和日本的海洋航線。陪同盧作孚前往的有民生公司上海分公司副經理宗之琥、副總工程師麥乃登,還有主任秘書朱正漢、秘書周仁貴和服務員林文裕。能夠親賭寶島風采,朱正漢高興得振臂叫好!
“之琥,你在交通部當過航委會的總幹事,這遠洋航行的事情還沒有具體親歷過吧?”
盧作孚問小他12歲的宗之琥。
盧作孚點頭:“春節期間,辛苦大家了。”
朱正漢道:“這趟辛苦值得,我早就盼望到臺灣來看看了!”
盧作孚一行飛抵臺灣。當晚,畢業於上海聖約翰大學的臺灣省財政廳廳長嚴家淦設宴款待他們。小盧作孚11歲的嚴家淦舉杯道:
“歡迎作孚兄一行的到來,祝福各位春節快樂!本人曾經在全國糧食局工作過,作孚兄是當時的局長,家淦對作孚兄尤其佩服、尊敬。今日再次相見,甚為高興,我把這杯酒乾了!”
盧作孚答謝:“家淦為我們的臺灣之行接風,我盧作孚和大家道謝了!”
嚴家淦是江蘇吳縣人,席桌上擺有其家鄉菜,也有川菜和臺灣菜。
嚴家淦為盧作孚拈魚肉,道:“作孚兄,嚐嚐我們家鄉菜。這‘軟兜長魚煲’烏光爍亮、軟嫩爽口。當然,江蘇菜沒有你們川菜的名氣大。”
盧作孚吃魚肉:“嗯,好吃。”笑道,“你們江蘇菜呢,是由南京、淮揚、蘇錫、徐海四大地方風味組成。尤其以淮揚風味為佳,素有‘東南第一佳味’、‘天下之至美’的譽稱,也是聲譽遠播海外。”
嚴家淦笑,又為盧作孚拈菜:“你再嚐嚐臺灣菜,這是‘臺灣佛跳牆’、‘紅鱘米糕’和‘三杯雞’。”
盧作孚吃菜:“據我所知,臺灣菜起源於福建閩南,口味清淡、爽口,冷菜以酸甜作汁,原料很多。而且海產品甚多。嗯,這‘臺灣佛跳牆’保持了閩南原味,硬還是嫩軟鮮美。”
嚴家淦點頭,盯了盧作孚笑。
盧作孚的筷子伸向了那盤紅油鮮亮的麻婆豆腐,吃了一口:“好吃,好吃!”
嚴家淦呵哈笑:“我就知道,你還是喜歡吃家鄉菜!”
盧作孚笑道:“這是自然的。”
又端上來的一道菜更是令盧作孚稱道,是水豆花拌辣椒水。嚴家淦與盧作孚共事時就知道,他最喜歡吃水豆花。
嚴家淦也吃水豆花,嘆曰:“還是家鄉好!”
盧作孚曉得,他思念家鄉了,頌道:“‘門後青山門前水,人家都在綠蔭中。’”
嚴家淦的眼圈潮了:“作孚兄,你也知曉這詩句?”
盧作孚道:“你老家那‘嚴家花園’就是這般情景噻。”
嚴家淦點首,思憶道:“走過與蘇州同齡的有二千五百多年曆史的木櫝古鎮,穿過幽深的小巷,再沿香溪河步上百米,便可見到了我老家那園子了。相傳,乾隆年間,蘇州名士沈德潛歸隱木瀆,曾在那裡植樹栽花而具園林雛形。後又幾經易主,最後被家父嚴國馨購得此園,委託建築大師姚承祖率巧匠重葺,更名為“羨園”,俗稱‘嚴家花園’。那園中,春、夏、秋、冬風味迥異,變幻莫測。可惜可嘆可恨啊,抗戰時期被日軍轟炸而毀於一旦了。”
盧作孚也長嘆,就說了日機對重慶大轟炸的事情。
席桌上的人們都感嘆、憤然。
次日,盧作孚一行從臺北出發,一路乘火車南下,視察、參觀了基隆至高雄沿線的城市、港口、工廠。根據盧作孚的行程,嚴家淦作了得周密、細緻的安排。到高雄的火車經過日月潭山腳時,是凌晨兩點左右,此時下車住宿困難,嚴家淦就設法為盧作孚掛了一節車廂,列車經過日月潭山腳時,將這節車廂留在站上,讓盧作孚在車上休息,天明後上山遊覽。還專派了臺灣省銀行的3名職員做嚮導,沿途負責聯絡、照料。
正好順路,盧作孚忙裡偷閒去遊覽了著名的日月潭。天氣特好,日月潭靜躺在藍天、白雲下。湖水清澈,波平似鏡,環湖之青山、殿閣、塔樓倒映其間