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房冬從工作間出來，正琢磨這個不定期檢查呢，那位賣粉條的迷彩服就說話了：“告訴你們老闆一聲，這個星期小吃城結完帳後把我的帳結了，這都一個月沒結了，再不結我就不給送貨了。”
聽得房冬一凜，對啊，吳放放這個傻貨，光交接攤兒了，這攤上欠多少人的錢她估計連問都沒問。
這要是欠得多了……還能算撿便宜嗎？
必須得讓吳放放明白，趁協議還沒簽，把這件事理清楚。
自己是不會給她打電話的，讓胖子轉告吧。
小吃城開始陸陸續續地上人了，胖子他們開始忙了，等過了高峰再說吧。
小於來了，終於來了。
房冬看了一下小吃城東牆上的鐘，11點50。
“啊喲，房老闆，這麼早就來了？”這傢伙居然認得出自己，知道自己姓房肯定是丁峰告訴他的。
還是那身西服，原來沒近距離看過他，現在一看，這西服不僅談不上筆挺，還有點小皺巴，雜牌子或者就沒牌子。
可能是他這一身西服在小吃城裡太扎眼了，一直覺得這人很裝，現在一看，也很平民嘛。
“房冬。”房冬從吧凳上下來，小於已經把雙手伸了過來：“那我以後叫你冬哥吧？今後兄弟可就跟著你混啦！”
這語調不對，吳放放讓自己來這裡聽他的，可他這話的意思剛好相反。
媽的，又讓吳放放騙了。
房冬想起來，原本定好的丁峰沒時間，由他老婆李倩和自己辦理交接及日後對帳結算等事，那自己和李倩是一個級別，小於肯定不能領導自己啊。
這麼簡單的組織關係都沒搞清，都是讓吳放放氣的。
不過房冬也沒有立刻表示什麼，只是說：“我來看看。”
“對，你得先了解一下，峰哥和我說了，一切聽你的，有啥事你就吩咐，跑個腿賣個力氣是咱的強項！”
沒想到這傢伙長得濃眉大眼的，還是個乖孩子。
“你先別叫我冬哥，咱們先論論歲數吧？”兩人一報年齡，小於的冬哥沒叫錯，他和胖子同歲，按年比自己小一歲，按月算比自己小大半年。
“咱們怎麼弄？”小於擺出了一副摩拳擦掌的架式，革命熱情很高漲嘛。
“我還是先看看吧。”房冬笑著說。
別家檔口的人越來越多，頂峰涮吧一個都沒有。
遠遠望去，位置靠裡面的星星涮吧也有幾個人坐在了涮臺前。
“這樣吧，我估計咱們今天也做不滿，今天我請客，咱倆到後面坐著吃一頓，這樣能更好的瞭解一下咱們賣的東西和流程，有不懂的地方也好向你請教。”房冬對小於說。
“好，不能用請教，你想知道啥問我就行。”小於痛快地答應了，他對常素芳喊了一聲：“素芳，點兩個鍋！”
然後又問房冬：“清湯還是辣湯？”
“沒有鴛鴦的嗎？”
小於立刻笑了：“我明白了，你是想兩種味都嚐嚐，對吧？”隨即又喊了一聲：“兩個辣鍋，一個清湯鍋！”
房冬明白，小於吃辣鍋，自己是雙份，一紅一白兩個鍋。
從來還沒享受過這種待遇呢，房冬沒推辭，嘗菜嘛，浪費一點也是必須的。
這一個小不鏽鋼鍋的鍋底也沒多少成本。
就這樣，小於一個鍋，房冬自己兩個鍋。
為了說話方便，小於鑽進涮臺裡面坐在另一個吧凳上。
“怎麼算帳，點一個菜開一張單？”房冬問。
“不用，咱們兩家涮吧都是先吃，吃完開票，收了錢以後由咱們交到款臺去。”
房冬一聽這倒是挺合理的，如果像別的小檔口一樣不停地讓顧客跑到款臺交錢，這小火鍋吃一頓不累死也得氣死。
“老鄧不怕咱們收現金瞞他？”
小於向上指了指，房冬抬頭一看，攝像頭！
老鄧這個小子真是一點空也不留。
小於告訴房冬，想騙老鄧也容易，不就一個攝像頭嘛，有的是辦法，但沒這必要。
選單是印好的，各種菜品都在上面，用筆畫了，或標上數量就可。
房冬要了三份羊肉，又要了一些其他菜品，儘量多點一些，以便對經營菜品的質和量多一些瞭解。
吃不完不怕，把胖子叫過來，拿回那邊煮著吃了。
畫好了把單遞給常素芳，她再遞給馮姐，由馮姐在工作間裡配菜裝菜。
