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“劉書記,菜好了……要不就先吃我做的吧,省的涼了影響味道。”
齊大柱雞賊的很,他有做菜的十幾年的經驗,知道這種比試,排在前面的最沾光。
那些嘗菜的人,第一口吃,肯定味道更驚豔。
齊大柱之所以選擇做四喜丸子,是因為它吃著香,味足,吃多了這種大油的東西,容易飽。
飽後,再去吃王翠芬做的肉,恐怕膩的會吃不下去。
以前哪個廠子有聯誼會,準備的食材不夠,齊大柱就用這樣的餿點子,先上大油的菜,雖然好吃,但會把胃給膩住,下面的菜上少點。
最後人不僅吃的都滿意,還都吃飽吃好了。
他之前撇見王翠芬做的是排骨……油滋滋的排骨,到時候看把胃膩住的她們,即使能吃下去,味道也比不上他的四喜丸子。
就是這樣的奇怪,一樣水準的菜,排在前面的就沾光,排在後面的就吃虧,可能就因為他的菜是先上的,吃菜的人會認為他的菜更好吃些。
就像同一盤菜,餓的時候,就更好吃點,飽的時候,味道一般般。
姑娘們都在客廳吃著齊大柱做的四喜丸子和豆腐湯,尤其是那四喜丸子旁邊用蘿蔔雕刻的牡丹花,又獲得了姑娘們的一致好評。
第74章
劉書記來到廚房,想看看王師傅做的咋樣了。
“這就快好了,劉書記。”
“行,不急,你慢慢來。”
劉書記又轉頭看向客廳,囑咐姑娘們別吃那麼多,把肚子填飽了,待會還有王師傅的菜哪。
“劉書記,她們這人多,我就做了四個丸子,吃不飽的。”
齊大柱巴不得她們能吃飽哪,他今個做的四喜丸子,比平時的都要大些,為的就是讓她們多吃點。
沒一會兒,那四個大丸子都被姑娘們給吃光了,就連豆腐湯都喝的沒剩下多少。
廚房的王翠芬這才掀開蒸籠蓋,撲鼻的香味,迎面而來,它的香味不是那種尋常的香味,而是帶著一種麻辣,酒糟的味道。
劉書記就站在她旁邊,聞到的味道也最濃郁,她忍不住嚥了下口水。
王翠芬墊著抹布,把盤子拿到了案板上,只見盤子裡的粉蒸排骨,已經顏色紅豔,油潤油潤的了,王翠芬把盤子底下蒸出來的油,倒在了碗裡。
然後往排骨上,再均勻的倒上她調好的米醋汁,酸味和之前的味道融在一塊,光讓人聞著,就忍不住食慾大開。
劉書記已經受不了,嘴裡一直分泌口水。
“王師傅,好了嗎?”
她已經等不及了。
“快好了,快好了……”
王翠芬有些急了,用袖子擦了一把額頭上的汗。
“這是啥味啊?”
坐在客廳裡詢問齊大柱怎麼用蘿蔔雕刻成牡丹花的姑娘們,忍不住吸了吸鼻子,
“……雕刻蘿蔔,沒有十幾年的功底……”
齊大柱正說著自己雕刻蘿蔔的事,就見姑娘們一個個都不咋聽了,都看著廚房。
“這蘿蔔……”
“齊師傅,待會我們再聽你講哈。”
其中一個姑娘說完這話,就往廚房跑,剩下的也跟了過去。
她們一進去,才看到劉書記正拿著一雙筷子啃排骨。
“我這正要給你們端出去哪。”
到底是沒忍住的劉書記,被姑娘們撞見,有些不好意思。
姑娘們一個個搶著找筷子,直接在廚房吃了起來,想嚐嚐這排骨能有多好吃。
楊芳剛啃了一口,整個人都有些愣住了,天啊,這排骨啥味道啊,又辣又甜又酸……還有一股說不出的酒香味。
她從來沒有吃過這樣好吃的排骨,尤其是最外面那層裹著排骨的東西,也不像面,反正不知道是啥,吃著好吃的很。
軟軟糯糯,又很勁道,讓人捨不得浪費一點。
這是王翠芬用苞米麵和磨碎的糯米,摻和摻和整的。
上籠子蒸的時候,排骨裡的油脂和提前醃好的香料,都激發在了最外層的粉上。
原本她們被齊大柱做的四喜丸子膩糊住的胃,頓時開啟了,因為這排骨吃著一點都不膩,那個酸味沖淡了排骨自身帶的油膩感。
吃著爽口的很,吃了一塊,讓人忍不住想第二塊。
齊大柱見她們一直不出來,忍不住來到了廚房門口,就見人都擠在這吃王翠芬這個鄉下做大鍋飯出身的野廚