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紅薯正在滋滋的衝破外皮,往外淌油,周文催促著二孃趕快給灶裡的紅薯翻身,省的烤糊了。
直到第三天,才算是完事,三架羊骨頭,整整出了一罈半的油,王翠芬他們都樂傻了。
“這次真是多虧了貓蛋,要不是貓蛋,咱就是把那幾斤肉都換成羊油,也熬不出這麼多油來。”
隊裡殺的羊,都是吃青草長大的,更是童子羊,羊肉鮮嫩,一點都不腥臊。
這熬出來的羊油,飄著淡淡的羶香味,熬油的時候,王翠芬還往鍋裡扔了花椒,大蔥,這油吃著會更有味。
“外面那群傻帽,還笑話咱。”
周老二瞅著這些油,高興的一把把貓蛋給舉了起來。
貓蛋一臉的絕望,她啥時候能長大啊……
鍋裡的羊湯早就熬的魂都沒有了,王翠芬把鍋裡的骨頭撈在盆子裡,一人又盛了一大碗撒了鹽的羊湯。
周家人躲在小小的灶房裡,灶裡的火柴還蹦著火星子,暖和的很。
他們啃著骨頭,喝著香噴噴的羊湯,在這冰天雪裡,熱的出了一身的汗,舒坦的渾身的毛孔都開啟了。
啃完骨頭後,把早上凍硬的餅子撕成小塊,泡在羊湯裡,等吃飽喝足後,王翠芬和劉小娥她們擼起袖子,準備大幹了。
過幾天就要逃難了,她們待趕緊做點麵食,到時候走在路上吃。
女人們忙著女人們的事,周老摳和周老二這個家的兩個男人,也不閒著,正在堂屋用削平的木棍,捅著苞米粒,到時候好帶走。
出發那天用到的草繩,油紙,板子……啥的,都弄好了,就連家裡的斗笠和蓑衣都被周老摳給找出來了,周家一下子顯得有些說不出的空蕩蕩。
王翠芬揉著面,先蒸了一鍋白麵饃饃,又蒸了一鍋苞米麵饃饃,還蒸了一筐子的紅薯。
把鍋空出來後,開始烙餅,烙的餅也有幾種,之前劉小娥的爹劉蠻山帶來的那種吃的時候,一烤的芝麻餅,王翠芬烙了兩摞子。
後面是羊肉餅,之前煮羊骨頭的時候,上面的很多肉都掉到了鍋底,王翠芬正好拿它們作餡子,一點白菜都沒放,只放了些蔥花,還有沒吃完的粉條子。
烙的時候,放了好多羊油,麵皮都被浸透的油亮油亮的,王翠芬她們一個做一個烙,貓蛋給燒著鍋。
別說把隔壁的齊嬸子一家給饞壞了,就連整個村子裡都聞到貓蛋家烙羊肉餅的香味。
“爹,這是誰家做的飯啊,咋恁香?”