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……
周家，
“蛋兒啊，你咋恁傻啊，這都是骨頭，有啥好啃的啊，還不如要羊油哪，羊油拿回來能熬成油，夠咱吃好長時間的。
再看看你們要的這肉，都是瘦肉，一點肥的都沒有，老二媳婦，貓蛋小，你也小是不是？”
王翠芬看著傻孫女和傻兒媳領回來的肉和骨頭架子，愁的不行。
“奶，你別怪二孃，這是我讓她要的……”
周文這些天在家沒事，翻看了她太爺留下來的菜譜，上面有寫，這骨頭架子能熬出油來，但她不能實話和她們講，因為這個時候的她還不認識字哪。
“這個法子是秦嬸兒和我說的，說這羊骨頭能熬出來油。”
“真的？”
王翠芬和劉小娥都驚訝的不行，她們見孫女點頭肯定了，王翠芬是個行動派，立馬往灶房裡鑽。
拿水瓢往鍋裡舀水，把劉小娥在水井那洗乾淨的羊骨架，用在磨刀石上磨的鋒利的菜刀，啪啪的剁成了很多塊，扔在了鍋裡。
王翠芬突然想起來了很多年前，他公公在集市上花幾分錢買回來一堆沒人要的豬骨肉，燉了一夜，那湯香的很，飄著一層子油花……油花？
“老二媳婦，你先別忙著燒鍋嘞，隊裡不是宰了三隻羊嗎？你趕快去，把剩下的骨頭也要回來。”
王翠芬變的急切的不行，拿過隊裡分的瘦肉，從上面砍下來一塊，讓老二媳婦拎著快去換羊骨頭，就像是怕去晚了，骨頭會被人搶走似的。
整個大隊也就他們一家拿這沒人要的骨頭當個寶。
王翠芬切的那塊肉沒用完，拎回來一半，還有一大捆骨頭架子，後面老村長見周老摳這個兒媳婦又來了，後面的骨頭沒有像之前的剔那麼幹淨。
反正最後剩的沒幾個人，也沒人說啥，在他們看來，周家拿肉換骨頭，最後佔便宜的還是他們要肉的這些人，周家少吃一口肉，他們就多吃一點肉末。
分完肉後，周家孫女貓蛋還有劉小娥都成了村裡人口中的大傻子。
隔壁的齊嬸子也不懂他們為啥放著肉不要，非要骨頭，可連著一下午一晚上，都能聞到隔壁王翠芬家飄來的羊肉香。
那香味和他們家用羊肉烙的餅子味還不一樣，似乎隔壁家的香味更濃些，聞的人手裡的肉餅都不咋香了。
她想串門去瞅個明白，可大白天的，王翠芬家就從裡面搭上了門，就好像在家裡幹啥見不得人的事似的，她拿著肉餅子，又回去了。
按理說，這用白麵烙的餅子，裡面還加了羊肉，應該香的糊嘴，可越吃越寡淡的很，一點油都沒有。
其實這也怪不了旁人，齊嬸子太會過日子了，隊裡分給她家的羊肉足有好幾斤，可她只捨得割下來一小塊羊肉，連羊油都不帶，摻了一顆大白菜，又摻了倆蘿蔔。
烙餡餅的時候，一滴子油都不放，餅子外面都是麵粉的白，吃著能流油，能香嗎？
第二天清晨，王翠芬開啟鍋蓋，只見鍋裡結了一層厚厚的羊油，把全家人喜的都蹦躂了起來，羊油足足裝了半罈子，王翠芬不僅沒有把鍋裡的骨頭撈出來，反而讓兒媳婦繼續小火燒。
讓老二和周老摳揹著半袋子麥子，去村裡的磨房那磨麵粉。
村裡這個時候磨麵粉的多，幸好周老摳和周老二去的早，他們倆人，一個推磨，一個拿著瓢挖著麥子往裡面的凹槽裡放。
一邊放，一邊用高粱穗子做的炊帚往簸箕裡掃，掃到差不多，再往袋子裡倒。
這個時候的麥子磨麵粉，不像後世那樣方便，有打面機，打面機甚至能過頭面，二次面，三次面……次數越多，面越精，越白。
推磨這種是最原始的，連著小麥的外皮都一塊磨進去了，所以磨出來的面，顯得有些黑黃黑黃的，空氣中瀰漫著一股子好聞的麥香味。
這樣不經加工磨出來的面，是最好吃的，就是不用就菜，也好吃的緊，甜蜜蜜的，帶著一股子麥芽的香味。
後世經過各種加工的麵粉，白的很，往裡面加了各種的增白劑……口感早就失去了本真，甚至已經吃不出麥香了。
……
劉小娥一邊燒著火，一邊和坐在火灶旁烤火的貓蛋啃著羊骨頭，這羊骨頭看著是沒肉，可這一煮，骨頭上浮著一層子肉，再加上煮了一夜，那肉早就爛糊的不行了。
王翠芬只讓她們啃了一根，就不讓啃了，剩下的還指望它們繼續出油哪。
灶裡燒著木柴，烤的人暖洋洋的，香甜的
