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就這樣,甘藍又多了位助手,這個助手還是料理師,非常好用,一點就通。
甘藍留出三盤香辣乾鍋蝦,剩下的都收了起來,感覺她現在做的是大鍋飯,一大鍋蝦,翻炒著手都酸了,不過看著這分量讓人心情美滋滋,尤其是空氣中瀰漫著的香辣濃郁的香味,心情更好了。
把其中一盤乾鍋蝦拿出去給各位師長幫忙品嚐,甘藍一放到桌上,就贏來了各位師長讚賞的目光。
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現在已經沒人再嫌棄甘藍的蝦是撿來的了,一個個吃的津津有味滿嘴流油,尤其是其中一位老師一夾起蝦滿臉抗拒的放進嘴裡,一吸一嚼又是滿臉抗拒的夾起一隻,速度非常快,只是臉上的表情非常抗拒。
甘藍看到這一幕有點想笑,真想問一聲“老師,您的表情到底是怎麼維持的”不過還是沒多嘴,只是嘴角微微翹起,轉身回廚房,她也要去吃乾鍋蝦了。
“咕嚕,你居然不等我就自己吃上了。”甘藍唾棄了一聲咕嚕,也連忙坐下,就要夾起一隻蝦,餘光督到新來的助理大哥。
招呼從一進來就在忙碌的榮立群也就是面板黝黑的中年光頭料理師“榮大哥,先別忙活了,快來嚐嚐我的手藝。”
“不,不用,我現在還不餓。”不餓的榮立群偷偷看了桌上散發著迷人香味的蝦,情不自禁的吞了吞口水。
甘藍被拒絕了,又看了一眼吃相兇殘又辣眼的咕嚕,心裡一想可能是榮大哥覺得咕嚕太辣眼了,怕會影響胃口,就拿了個乾淨的碗,夾了幾隻蝦和配菜送了過去,“榮大哥你快嚐嚐,我先去吃了。”
榮立群朝已經轉身的甘藍背影應了一聲,不過他沒吃,而是小心翼翼又珍重地放進他在廚房專用的恆溫箱中。
甘藍一回來,盤中的蝦就剩下幾隻了,她那滿滿一盤蝦呢?斜著眼盯著嘴巴就沒停過的咕嚕。
“咕嚕,你是不是太過分了?”甘藍蝦也不吃了,兩手抱臂看著咕嚕,發出靈魂的質問。
但咕嚕是誰?他可是天不怕地不怕日天日地的咕嚕。
“你不要這麼小氣,明明恆溫箱裡面還有很多!你再取出來吃唄,順便再給我來一份怎麼樣~”
甘藍正和咕嚕拌嘴,而直播間的觀眾正吃得滿嘴流油,一條條彈幕彩虹屁就差點要把甘藍吹上天了。
我被九號俘獲了:這蝦的滋味真是美妙,一口下去,那吸滿了醬汁的蝦肉,又辣又香,蝦肉更是q彈脆嫩,我差點把舌頭都吞了下去,這是第五道了,每一道都這麼的好吃,下一道會是什麼呢?還有多少道呢?
烤蟹才是真的愛:蝦的做法真的好多,我記得之前主播也做過蝦烤蝦、椒鹽蝦還有水晶蝦餃、三鮮粥,現在又是五道蝦的做法,之後還有不知道幾道,什麼都沒學會,就學會了流口水t^t
帥氣的明宇哥哥:學妹,請把你的座標給我,我現在馬上叫人開星艦過去找你,等你把全蝦宴做好後我人就到了,我知道你肯定不會拒絕我的是不是~
......
可惜的是甘藍並沒有注意到吳明宇這條彈幕,她正沉迷嗦蝦不可自拔,實在是浸滿了湯汁的蝦肉又香又有嚼勁,越嚼越香越嚼越起勁,就跟嗑瓜子似的,完全就停不下來。
甘藍一個人吃完了整整一盤香辣乾鍋蝦,連配菜都吃得乾乾淨淨,末了還悄悄的摸了摸有些圓的肚子。
幸福和滿足感油然而生,有什麼不開心的事吃一吃美食心情果然就變得不同了。
吃飽後又得繼續幹活了,全蝦宴才做到第五道,還得繼續。
第六道蝦的做法她已經想好了,滑蛋蝦仁,不能叫做蝦仁了,得叫做蝦肉條,畢竟用的是大蝦還是熟的經過加工的大蝦。
把已經切成小條的蝦肉放入鍋中煎至兩面微黃,再倒入攪拌均勻的蛋液,待蛋液稍微凝固後再翻炒至完全凝固,等蛋液和蝦條做到我粘著你你粘著我就可以出鍋了。
這一道滑蛋蝦條是最簡單的,現在她又有了個高階助手,所以效率變高了不少。
甘藍這會沒有停下,繼續做第七道和第八道土豆泥鳳尾蝦球和黃金鳳尾蝦,兩種都是金黃色的,不過口感和形狀還是有差別的。
先從土豆泥鳳尾蝦球做起,甘藍這次找了相對小的刺身蝦,這些蝦的蝦線拿回來的時候就已經清理過了,現在只需開背去頭留尾,接著放入適量的料酒、黑胡椒粉、鹽、生抽抓均勻醃製。
洗乾淨的土豆去皮切片放上蒸鍋上蒸至熟