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醬和骨頭湯，翻炒出紅油。
甘藍看著這紅豔豔的紅油，滿意的點了點頭，她這次做的辣椒醬不錯。
接著放入適量的洋蔥、焯水過的花菜和小米辣煸炒，再放入炸好的蝦翻炒入味，接著放入炸好的蓮藕、土豆、黃瓜片一起翻炒。
放入適量的鹽、白糖、雞精翻炒均勻，出鍋前撒上適量的孜然粉，芹菜段點綴，裝盤。
配菜豐富，香味濃郁，色澤紅亮的乾鍋蝦就做好了。
一陣陣又香又辣的乾鍋蝦瀰漫在整個廚房，延伸至餐廳外，原本一直熱熱鬧鬧的餐廳圍觀群眾都不由自主的吞嚥著口水，眼睛緊緊的盯著那幾大盤的乾鍋蝦。
其中有一個光頭料理師終於忍不住，有些躊躇地往廚房門口走了過去，臉色微紅有些不好意思，但是很快眼神就堅定了起來，朝廚房門口伸頭。
看到甘藍轉頭看他，有些緊張道“那個，甘藍同學，我來給你打下手，你分我幾隻蝦可以嗎？我不要多，就三隻，不！三塊就行！”
甘藍看著這中年男人，留著個光頭，面板有些黑，她見過這個人，是飛船上的料理師。
聽到他說的話，甘藍笑了起來，“可以呀，你幫我到結束，我每做出一種食材都分你一小碗怎麼樣？我這不是小氣，我一個人，所以做得有些少，你也可以在一旁偷師，我不介意的。我再把我撿來的大蝦分你一小部分怎麼樣？”
甘藍還想著什麼時候這些料理師會坐不住，這都第五道蝦了，連個想來就近偷師的都沒有嗎？
