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“還有五天就要出發去斑斕星了,你做好準備。”甘藍收攤回到宿舍,就接到院長的通訊,聽到這話愣了愣。
“院長,不是還有十天才到時間嗎?”甘藍疑惑道。
“是還有十天,不過要提前過去參加一場友誼賽,之後會換個地點舉行正式比賽,具體的我現在還沒收到,不過友誼賽是已經確定了。”
“好。我知道了,謝謝院長提醒。”
既然還有五天,時間還算夠用,再直播兩天,然後用三天的時間把答應過吳明宇的鳳凰蛋糕做好,時間也剛剛好。
鳳凰不像狼那麼好做,一天就可以做完,所以花費的時間可能會比較長。
那麼這兩天的直播,可能要上心一點了。
......
一大早,隨便吃了點早餐,就開始忙碌起來了,熬骨頭湯,炒螺螄粉香料。
接著看了一會書,吃了一碗粉,就開始逛食材店了。
菜譜她已經想好了,就做粵式早茶的‘四大天王’水晶蝦餃、幹蒸燒麥、叉燒包、蛋噠。
再加個糯米雞,和豆漿。
種類很多,剩下的這兩天都做粵式早茶的菜品。
在做磨具的店裡訂做蛋撻磨具,要一個小時才能做好甘藍所需要的數量,把材料買齊,甘藍開啟直播。
朝蜂擁而至的直播間觀眾揮了揮手,輕笑“大家午安,今天要做的還不少,估計要佔用你們一個下午和晚上的時間了。”
神仙烤肉:學妹,今天是什麼好日子?還有下午和晚上,是要做大大的蛋糕嗎?嗚嗚嗚我也好想要啊!
烤肉拌飯:哎,這個月主播不是說不接蛋糕訂單了嗎?從一天一單改成一個月一單,我難受。
“立體蛋糕下個月也不接單子了,估計直播也要請假了,因為要去斑斕星比賽了。”甘藍看到直播間觀眾討論蛋糕的問題,一時間給忙忘了,沒有把先不接蛋糕的事情說一聲。
“今天是要做六種美食,先做最簡單的甜豆漿飲品吧,讓你們可以喝著豆漿,慢慢等其他的美食。”
醜貝美滋滋:什麼!去比賽連直播都不開了?啊啊啊啊現在主播的直播間是我的續命藥,沒有你我要怎麼辦?
愛甘藍愛醜貝:學妹,比賽去年是進行了半個月,那我們豈不是要半個月吃不到你做的美食了?人生無望啊!
“我們先把黃豆泡發,等黃豆吸收夠水分,就可以把它榨成豆漿,現在就先放一旁,泡著。”甘藍泡好黃豆後,取出需要提前泡發的食材。
“泡完黃豆後,糯米清洗乾淨,也用清水泡著。”甘藍洗了一大桶糯米,手有點累。
三個機器人去賣螺螄粉了,剩下的兩個正在洗食材,人不夠用了,兩位徒弟正在上課,估計晚一點才能到,這可苦了她了。
火鍋丸子:啊!今天好豐盛啊,期待期待,學妹你腦子裡怎麼裝了這麼多菜譜呢?
斐然:你能和學妹比嗎,你腦子裡裝的都是廢料。
天藍藍:哈哈哈哈,說得對!他腦子都是廢料!
斐然:還有你,你腦子都是不明液體!
青團綠得真好看:大佬今天看起來心情不大好的樣子!居然會懟人啦!前排圍觀內戰!
甘藍拿出已經去掉蝦線,剝乾淨皮的蝦肉,用刀背剁成肉蓉,太多了,直接叫機器人小三來幫忙剁。
把豬肥膘切丁剁碎,讓機器人小五掃描接手剁肥膘。
洗乾淨的小蔥切碎,放入剁好的蝦泥和豬肥膘中放入容器中,加入少許的白糖、雞粉、鹽順時針攪拌均勻,蝦仁放少許鹽攪拌均勻,醃製。
乾淨的容器中放入適量的澄粉、玉米澱粉、鹽均勻攪拌,再衝入適量的沸水,邊加邊攪拌,到沒有乾麵為止,再蓋上蓋子悶幾分鐘。
取出揉搓均勻,加入豬油揉均成團。
澄粉是加工過的麵粉,用水漂洗過後,把麵粉裡的粉筋與其他物質分離出來,粉筋成麵筋,剩下的就是澄面。
取出麵糰,搓成長條,切小塊,擀成薄片。
今天吃了嗎:感覺在做餃子耶,上次的餃子不是也有這一步嗎?
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甘藍叫上機器人擀成薄片,她休息一會,剛好看到這個彈幕,便回道“對,我們今天要做的是水晶蝦餃,雖然它們都叫餃子,但是製作的食材材料都不一樣,口感很不一樣哦!”