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,問我們吃了沒,終於鬆口氣了!看不見你無心吃~
滄桑的帥老頭:小姑娘心態不錯,一天之內遭遇那麼多事,第二天還能快樂的直播,真不錯!
......
甘藍看著大多都在發彈幕關心她,當然也有不太好的彈幕,不過她選擇無視。
嘴角上揚,接著笑容燦爛“謝謝你們的關心,我很好,不用擔心。”
“也看到了很多新觀眾,你們好呀,初次見面,請多關照。”甘藍揮了揮手,“看到大家很多都沒有吃早餐,那剛好可以和我一起學習做料理,今天要做四種美食,粽子系和星空系。”
甘藍把所需要的食材給觀眾們看了會“你們有興趣的現在可以去買食材,我可以等你們,今天的美食簡單好吃又顏值超級高哦~不要錯過了。”
甘藍特意把箬竹葉拿了起來,放到鏡頭面前,“這是箬竹葉,一會的兩種粽子都會用到它,你們可以去‘青山盆栽店’購買,當然了,也可以去其他盆栽店買,這不是打廣告,這是之前我在那個店裡買的,所以就給你們介紹了。”
甘藍把一會用到的糯米和去皮綠豆先泡上,她最期待的還是肉粽,所以顯得有些迫不及待。
肉粽她喜歡吃清淡點的,不大喜歡加入太多輔料,所以只准備了綠豆,五花肉和糯米這三種食材。
把洗乾淨的新鮮粽子葉,把根部兩個小尖尖剪掉一些,放入鍋中滾開的開水,燙幾分鐘,等粽葉稍微變黃變軟就可以撈出來瀝乾水分。
半肥半瘦的五花肉切成小塊,儘量保證每一塊肉有肥有瘦,接著倒入適量的料酒,姜和少許鹽,攪拌均勻,醃製起來。