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桂花米糕:學妹真是用心良苦,真的好好哦,我已經去買好了食材,就等你了。
驚豔叫花雞:學妹一直都很棒,為我們這些手殘簡直是操碎了心,不想動手的我還是去買了食材。
“對呀,我都這麼用心良苦了,你們現在不忙的可以和我一起做。”
甘藍準備好待會要用上的模具,接著架起大奶鍋,倒入適量的牛奶、砂糖和玉米澱粉攪拌均勻,“要把裡面的小疙瘩都攪拌均勻,有小疙瘩的奶糕口感不好。”接著開小火加熱,“一邊加熱一邊攪拌防止粘鍋,等奶糊粘稠後就可以關火了。”
“除了手累一點,剩下的製作手法很簡單。”甘藍指揮小夥伴們去把水果稍微過一下水,這些都是洗乾淨後放到倉庫裡去的,現在就過一遍水就行了。
讓被拎走又自動回來的易遼過來幫忙攪拌,甘藍去切需要切的水果,她準備了桃子、草莓、藍莓等各種水果,反正簡單可以多做點。
“二十分鐘到了,紅棗糕是不是蒸好了。”郭代呈吸了吸鼻子,“紅棗糕好香啊,想吃……”
甘藍放下手中的刀,去掀開蒸籠的蓋子,更濃郁的棗甜香撲鼻而來,裡面是暗紅色夾雜著白亮糯米的紅棗糕,將蒸好的紅棗糕取出,換上另一批生的紅棗糕,“待會再吃,先把你們手頭上的事情做完。”
無視這幾個人哀怨的小眼神,他們一吃就停不下來,再想使喚就難了。