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熊青山給那婦人稱足了一斤的滷肉，將稱給她看了，又往裡頭添了根雞爪，這才用油紙包好，遞給婦人。
婦人接過來，數出十五文錢來，便提著紙包歡喜地轉身回家去。
……
這婦人男人乃是縣衙的衙役，家裡又無老人在，只兩個尚小的孩子，因此這家婦人倒是比尋常人更捨得花錢，她的嘴饞在這條街上也是出了名的，因此，一見她竟買了滷味，旁邊堵著門看得婦人們也有兩個到了街上，對熊青山道：“下水怎麼賣的？”
她們不像那婦人家，上面還有公婆要侍奉，錢也大多捏在婆婆手裡，貴的是捨不得買的，若是下水便宜些，那便買些下水解解饞了。
“下水九文錢一斤，雞爪子與雞脖子也是這個價。”
下水不是什麼好東西，除去愛這一口的，少有人會特意買來吃，也因此，熊青山這下水便比好肉便宜了幾文錢。
九文錢一斤，也有些貴，問話的那婦人仍有些捨不得，倒是另一個婦人道：“給我稱一斤下水，再饒我根雞爪子？”
“行。”熊青山說著，抓起了另一邊的下水。
第一個問話的那婦人也終於下定了決心：“給我稱半斤，可能饒根雞爪子？”
“不行，只買了一斤往上的才會白饒。但你若是給我六文錢，便多給你根爪子。”熊青山乾脆拒絕。
那婦人有些失望，她思考片刻，終是道：“那便這樣，你再給我把雞爪子雞脖子也裝上一些。”
熊青山對此並不在意，先稱完那一斤下水，接了錢，他便給這婦人稱起來。
