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第三十五章昆蟲的吃法!
彎腰收割是個重活,
考驗著腰的承受力。
像林帆一樣的孕婦,
就別想了。林帆看到好多孕婦直接跪著割,用膝蓋移動,肚子太大的,
不這樣沒辦法夠著。有些直接坐地上,好在為了方便,田裡早就把水放幹了。靠雙手和臀部移動,跟孩子玩沙子一樣的姿勢。
這要在後世根本不可能出現的,
也沒法想像的。
可是在這裡大家都很平常,他們全都上有老下有小。平時上工,可以磨洋工,但是在收割的季節沒有人敢那麼幹,
要知道夏季的天氣,
雨天說來就來,一場雨可能讓田裡的成熟莊稼發芽,為了多分些口糧,個個都攢著勁幹活。
家裡所有可以出動的勞動力都出動,為了搶收也為了可以多賺公分,
多分一些糧,
這時候誰心裡都不是傻子,除了個別人外。
林帆低頭看自己的肚子,在看幾個或大或小的其他孕婦。隊裡也照顧一些,給她們一塊放水很徹底,很乾燥的田地收割。
林帆背後還綁著個小揹簍,也有人很她一樣,大多是年紀大的婦人。
林帆也乾脆坐的姿勢割,她們這些孕婦因為姿勢肯定會比別人慢的,手工就要比別人晚。
中國歷史一直以來都是農業較發達國家,多是靠種地為生。各種靠吃莊稼的昆蟲就特別多。
林帆前世靠南邊,有吃各類昆蟲的習慣。現在稻子成熟了,也是一些蝗蟲最肥美的時候,林帆想到油炸蝗蟲就流口水,美味又營養豐富。這裡的人,吃的人少,有些都不敢吃。
一邊割稻穀一邊看到在稻杆之間蹦跳的飛蝗,快手一捉,擰掉翅膀和後腿放進小揹簍裡,繼續接著割稻子,一點不影響。
沒有農藥,種類還不少。也不是所有蝗蟲都吃,基本上好吃的有那麼幾種。
蚱蜢其實也是蝗蟲的一種,可是這個種類林帆知道,不好吃,直接忽略不管。
林帆她們這個隊比別人晚一些結束,中午隨便吃個飯,然後馬不停蹄的繼續到田裡勞作,這是林帆目前為止最艱難的勞動。張家屯比北里村大,地也多。
林帆坐著累了,改成彎腰割稻穀,肚子被壓難受了,在換成坐著姿勢。
後世人說,老闆把男人當畜生用,女人當男人用。
林帆覺的這時候才是男女都跟牲畜一樣幹活,簡直超過了人體的承受的極限。
時間短任務重,林帆都累的說不出話。孩子們在後邊撿麥穗穀穗,林帆也不能捉蝗蟲了。
把小揹簍交給跟在她後面玩的張振華,告訴他什麼樣的蝗蟲可以捉,擰掉翅膀放進揹簍裡,回去給他炸來吃。張振華不能撿麥穗什麼的,那就幹這個正好,不然田野裡也是白白曬太陽。小傢伙特別開心,一個勁的點點頭,動作還挺靈敏。夏季剛好是“大剪斯”最肥美的時候,跳的不快,這種也是林帆最愛吃的蝗蟲。
緊趕慢趕,天黑黑的才回到家。那些男人們還在半道上把最後的已收割好的糧食運回曬穀場,女人先回去做飯。
林帆拖著疲累的身軀給自己做飯,“振華啊,先回去洗漱乾淨,看你爸爸和爺爺,一會再過來,給你炸著吃。”
張振華點點頭,他確實要先回去看看家裡。
林帆開始給自己做晚飯,也不做複雜,摘幾顆青菜和豬肝一起做個湯,玉米餅,挖出腐乳當配菜,就是她的一頓晚飯了。
休息差不多,點著油燈把今天的蝗蟲從小揹簍裡倒出來。人畢竟年輕,身體習慣幹活,吃過飯體力就恢復過來一半。
上午捉的那批沒多少,林帆自己抽空捉的,回來就先用鹽水醃製著,這會跟下午張振華捉到的一起都當陶盆裡清洗。
種類還不少,林帆扒拉看看,有中華稻蝗,大剪斯,蹬倒山,棉蝗,紡織娘,大赤翅蝗,東亞飛蝗。其中蹈蝗和大剪斯最多,因為剛好是它們的成熟期。
掐一點尾巴尖,往外扯出髒的腸子,頭部也往外扯斷,也牽出胃部丟掉。如果翅膀還有殘餘的也拔掉乾淨,一隻蝗蟲就處理乾淨了,只剩下身體和裡面滿滿的脂肪,也就是蛋白質。
當然也有人直接把翅膀掐掉,然後就整個放油鍋裡炸,但是林帆習慣把腸子也拉出來丟掉。
小東西,個子特別小,處理起來也花時間,好在熟練也很快。
這東西不一定用油就可以做得好吃,放