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元旦過後，《資訊化之光》行動按照計劃順利的展開了。
蔡國這裡空閒了下來，每天帶孩子，遛狗，和周圍的街坊鄰居閒聊成為了蔡國的日常。
只有晚上六點的晚飯要熱鬧一點，伙食團成為了人民公社的食堂，那大爺一個人生活，被蔡國邀請到了伙食團的桌上，安排了一個職位，食堂督查。
這那大爺可是個美食家，對中國北方的菜系門清，本身在年輕時，學過魯菜，如果不是解放了，那大爺註定會成為一個落難的廚子。
黃大師兄是地地道道的川菜廚子，言談舉止中總是對任何其他的派系發至內心的看不上。
可是實際情況並不是他想象的那樣，所有人都會被他的廚藝征服！
贏定衚衕就在皇城根下，隨便拖一個大爺大媽出來，都能夠拿著各大菜系說三天三夜。
周邊的高水平吃貨太多了。
北方人確實不可能每天都吃上河派的辛辣川菜，黃大師兄知道必須改良。
這個改良比新學一門手藝更麻煩，結果，那大爺幾句話，就讓黃大師兄找到了知己。
那大爺從金錠衚衕找來了一位六十多歲的魯菜大師，名字姓胡。
這位師傅是國家認證過的魯菜特一級師傅，見識和功底估計都要超過完全野生的黃大師兄。
黃大師兄的上河派川菜在全國這個大鍋裡，僅僅屬於地方菜系，是上不得大場面的。
按照傳統，這個魯菜本身就是所有菜系中最為高貴的，舊時宮廷裡面幾乎全部由魯菜師傅霸佔廚房。
著名的“譚家菜”就是其中的一個代表。
這位胡大師也是個角色，解放前，18歲就是北平大廚了，解放後，被接收就進了北平的商業系統，專門為領導抄小灶。
職業生涯算得上波瀾不起，歷經所有的運動，都在廚師的第一線為各種各樣的吃貨服務，算得上滿腹經綸。
黃大師兄跟胡大師比較的話，簡直就是野草和牡丹的區別，但是，恰恰這個時期的北平已經吃膩味了高大上的魯菜，需要一種新鮮的廚藝風格加入，所以，野草黃大師兄也能夠得到廣泛的美譽。
胡大師最著名的就是一生辦了三件事情，皇城根下的街坊們都自嘆不如。
胡大師父母早亡，解放那年結婚，老婆是個東山大戶人家的姑娘，當時的胡大師屬於現在來說有房有店的優質青年，結婚生子是必然的順序。
可是結婚不到八個月，這位東山姑娘就給胡大師生下了一個大閨女。
年輕的胡大師非常高興。
解放了，新人新氣象，胡大師天天抱著這位結婚不到八個月就生下來的八斤重胖閨女到處顯擺。
街坊們看見胡大師愛護老婆和閨女的真真的，就不約而同的沒有點醒這位愉快的廚藝青年。
胡大師帶著一家人愉快的玩耍著。
到了53年，閨女都能夠四處奔跑了，胡大師也準備入黨升官，不是很美麗的情況出現了。
小孩子們玩耍嘛，磕磕絆絆的事情很多，可是胡大師是個完整狀態的護女狂魔，容不得閨女受半點的欺負。
當胡大師衝進人群，準備幫助閨女戰鬥時，完全不像一個廚子而是一副社會人的面孔，打了和閨女磕絆的小孩，接著又甩翻了小孩的媽媽，還搖頭甩蛋的不停裝b。
說實話，皇城根下的人搞不清楚這樣的廚師究竟有什麼關係，因為這位胡大師只幫大領導小炒，大家都不知道深淺，一般都會讓著當時年輕氣盛的青年胡大師。
這青年胡大師也要講道理啊，小孩子磕絆一下就動手打人這是犯天條的啊，誰tm的會慣著這脾氣啊，街坊大爺大媽就開始咒罵青年胡大師。
青年胡大師沐浴在擋的陽光下，天天接觸的都是領導幹部，尼瑪幾個老頭老太太還能夠怎麼的！
大家一看這位是油鹽不進，自我感覺良好，從人群中就飄來了幾個字
“胡大師，你的帽子好綠啊。”
“胡大師，你的草原上野馬多啊”
“胡大師是好人啊，幫別人養老婆還帶孩子，英雄啊”
“胡大師，草原頂在頭上簡直綠呆了”
…………
青年胡大師“嘿嘿，羨慕我吧，沒有辦法，我就是這麼強大，我能夠帶上綠軍帽，你們嫉妒我吧”
青年胡大師穿的是嶄新的沒有領章帽徽的成
