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的一桌,其他人都在另外的房間吃飯。
坐下後,沒有多說,直接開動,這可是九轉大腸啊。
開始不久,黃大師兄端著另外一盤九轉大腸進來“這盤是我的畢業作品,請欣賞!”
“你們先吃,還有兩個菜,幾分鐘就好”
說實話,其實九轉大腸之類的菜,就應該吃專題,一盤接一盤的來,只吃一樣菜,直到飽。
北平的高檔餐廳,是有這個菜的,基本上你不能夠點第二個,這個菜一般都是飯店當招牌的,廚師做起來也很麻煩。
關鍵是,做一盤九轉大腸需要三幅鮮大腸,安全新鮮的大腸不好找,現在都是集中屠宰,從屠宰場到市場分了好幾個手續,如果沒有預定,你是基本上吃不到新鮮的。
就算吃到,估計也是冰凍後化解的。
今天的大腸是47娃專門開車到屠宰場通關係買回來的。
越是大的城市,集中屠宰越嚴重,如果到偏僻的農村,才可能遇到自己殺豬的場景。
餐桌上,龔成平提起了鐵礦石的事情。
“老蔡啊,你還別說,這鐵礦石的水很深啊,我查了好多資料,這事情估計以後我們會吃大虧啊。”
大家望著蔡國,希望能夠得到一些答案。
......