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高管就餐區”。
這個所謂的“高管就餐區”面積並不大,大概也就八十平米,其內擺有兩個精細的木製十人座圓桌,圓桌上有玻璃自轉檯。
柴胡看到裡面有幾個五十歲左右的人已經在其中一張圓桌上吃了起來,而另一張圓桌無人入座,但上面已經擺滿了熱騰騰的可口的飯菜。
有扁豆炒香腸,紅燒排骨,臘肉酸豆角,黃燜魚,蒜蓉空心菜,紫菜蛋花湯等家常菜。
當柴胡他們就坐後,食堂阿姨又推來了一個不鏽鋼推車。
推車有兩層,上面每一層都擺放著十幾個相同大小的不鏽鋼小碗,碗內有蒸肉餅,蒸雞蛋,蒸南瓜和香辣雞爪。
那阿姨將這一個個小碗熟練地擺在每個人面前,於是柴胡眼下又活生生多出了四道菜,這四道菜是每個人獨有的。
如今加上圓桌上的菜,菜色樣式變成了十幾樣。
“小地方,大家將就下,如果不合口味,可以讓阿姨換著做。”李雲生道。
柴胡聽著就是一愣,飲食上的幸福生活來的太過突然,讓他已經將上午的苦逼遭遇拋到了九霄雲外。
這之後,企業的董事會秘書也進來了,他同李雲生一起與柴胡他們同桌用餐。
這名董事會秘書名馬方,37歲,有著茂密的波浪黑捲髮,總是笑盈盈的,十分健談,當時就是他前來把柴胡王暮雪一行人領進了辦公大樓。
柴胡邊聽著馬方談論桂市的飲食特色,邊大口吞著水嫩的蒸蛋,啃著銷魂的香辣雞爪。
相比於柴胡的狼吞虎嚥,王暮雪和蔣一帆的吃相就斯文一些,他們邊細嚼慢嚥,邊應和著馬方的滔滔不絕。
“是的是的,我從小就聽說你們這兒的粉特別好吃!”王暮雪朝馬方笑道。
“你可真別說,我們這兒的粉外地的連鎖粉店可複製不出來,一吃就是贗品。”
“粉的原材料應該可以網上買吧。”蔣一帆道。
“那也只是一部分連鎖店會這樣做,透過網購解決粉源問題畢竟成本高,很多都是在當地自己做的粉,那味道咳!就不是一個味兒!”馬方帶著一臉嫌棄的面容嗦了一口湯。
王暮雪聞言好奇起來,繼而問道:“好奇怪,川菜湘菜粵菜都可以複製到美國,怎麼桂市的粉就複製不出去?”
馬方聽到王暮雪的這個問題,相當滿意道:“你問對了,關鍵就在粉裡。你們說米粉中最關鍵的是什麼?”
“大米?”蔣一帆脫口回答。
馬方抿嘴搖了搖頭,見三個年輕人綿綿相覷,不知所云,繼而道:“是水,不管是粉,還是粉裡的湯,最關鍵的都是水。你們看咱們這兒,山都不是一般的山,是貨真價實的石頭山,石灰岩,灰白色的,你們再看看外地,那山都是土黃色的,石頭中不知道參了多少沙子,那流出來的水能一樣麼?”
還未等幾個年輕人有所回答,馬方自顧自地繼續道:“米粉怎麼做的你們可能不瞭解,那是將大米淘洗,然後侵泡磨漿,再進行蒸粉壓片,然後再蒸一次,冷卻乾燥後才能做成,你們說,上述過程有多少環節用到水?何況不僅僅是粉,你們在外地吃的湯粉裡的湯,都不是咱們這兒的水,所以味道能一樣麼?”
“合著你每天心思沒在工作上,全研究粉去了。”一旁的李雲生突然笑著開口道。
馬方聞言雖然心裡一顫,但還是連忙解釋:“我老丈人就是開分店的,所以知道的稍微多些。”
“哦?開了哪家?什麼粉,怎麼沒帶我去吃過?”李雲生笑道。
“就在九山路上,生榨米粉,您要不介意晚上就可以帶您去!”
“今晚可以帶我們去麼?”王暮雪此時忽然插話道。
“當然可以啊!”馬方一口答應,不過他思考了一會兒補充道:“就是店面有些破,小本生意,粉嘛,其實也搬不上臺面,今晚我們還是先不去,等哪天你們休息了,我帶你們在桂市好好轉轉的時候,順道兒去!”
“好的,馬總這話我可記住了!”王暮雪道。
“你看還是你會說話,一說人家大美女都記住了。”李雲生道。
馬方聞言笑容有些尷尬,忙道:“那是因為這些年跟對了領導,學到不少有用的東西。”
“哈哈,是你腦子靈,基本都是自學成才。”李雲生回應道。
不知道為何,從剛才的對話來看,柴胡覺得眼前的馬方和李雲生關係似乎並不是特別融洽。
他們表面上是笑著隨意聊天,實則是李雲生逮