美食致富：穿越農家小女娘

第90章 豆芽宴 (第2/2頁)

芽，豆芽炒雞蛋，清爽豆芽湯。”

“喲，這還真是豆芽宴，哈哈哈哈哈！”

李氏聽完也笑出聲，將籃子裡的雞蛋遞給蘇小荷，“吶，這雞蛋給你！我先去蒸飯，你待會兒過來做你的豆芽宴吧！”

“好嘞！”蘇小荷捧著雞蛋笑眯眯的回。

李氏蒸飯的速度還是挺快的，沒多久蘇小荷就進開始炒豆芽了。

先把豆芽湯做了，省得後面還得洗鍋；起鍋燒油，油熱後放蒜末蔥花炒香，再放入豆芽炒軟，加至適量的水煮至沸騰，後面加適量的調味料煮入味後就可以撒上蔥花出鍋了。

接著就是清炒豆芽，油熱直接放豆芽炒軟，加入鹽和適量的調味料後翻炒均勻就可以撒蔥花出鍋了，又快又好吃。

最後一道豆芽炒雞蛋，這道菜需要先把雞蛋在碗裡打散後倒入放了油的鍋裡炒熟盛出來備用。

再重新放一點油把蒜末蔥花丟鍋裡爆香，倒入豆芽翻炒一分鐘左右倒入雞蛋和蔥段繼續翻炒，然後加入適量的鹽和調味料接著翻炒入味出鍋。

蘇老頭看著飯桌上的兩菜一湯，端著空碗先給自己舀了碗湯。

李氏看著他那迫不及待的樣子，沒好氣的瞥了他一眼，“不曉得的人，看到你這樣還以為我餓著你了。”

“嘿嘿嘿，哪能啊！我這不是聞著實在太香了嗎？”蘇老頭說完，將湯吹了吹涼後喝了口，又夾了筷豆芽吃。

“荷丫頭，明日還吃豆芽吧！”蘇老頭喝碗湯吃完碗裡的豆芽，第一句話就是這個。