美食致富：穿越農家小女娘

第89章 豆腐泡 (第1/2頁)

等小二將蘇家食鋪新出的菜端到周正面前後，便看往日一臉嚴肅的管事，舉著筷子夾起一塊豆腐泡送入嘴裡，隨後露出了笑容。

豆香加上肉的味道，直接在味蕾碰發出不一樣的感覺。

特別是吸滿湯汁的豆腐泡，一口下去的爆汁讓人無限滿足。

吃完一塊，周正夾起第二塊繼續品嚐起來，這蘇家食鋪的每一道菜他都吃過了，裡面的醬汁看似都差不多，但仔細品嚐的話就會發現其實還是有些不一樣的。

小二就這麼在旁邊看著自家管事一口接著一口把那道豆腐泡釀肉吃完了。

另一邊的蘇家食鋪裡，樹羽跟著同窗一起拼桌點了三個菜，其中就有豆腐泡釀肉。

這豆腐泡還真是他們頭一回見，聽說是用豆腐做出來的，要不說蘇家食鋪生意好呢！這新鮮玩意一次比一次稀奇。

後院裡，陳氏端著坐在桌邊陪著呂行止吃飯，在他夾起一塊豆腐泡釀肉後，忙問道：“味道如何？”

呂行止將嘴裡的食物嚥下去後這才開口說道：“很好吃！”

這還是陳氏第一次聽他說很好吃，以往都是不錯，還好，可以這些評價。

這讓陳氏忍不住問道想嚐嚐味道了，“娘要不要嘗一塊？”似乎看出了陳氏的想法，呂行止問道。

“不用不用，待會兒娘忙完跟你李奶奶他們一塊吃。”

在蘇家食鋪幹活的好處除了工錢高，在吃食方面也從不虧待，都是李氏他們吃什麼她也跟著一塊。

像這些新出的菜，等忙完了，蘇小荷都會單獨給他們做一份，從不會說吃剩菜，當然絕大部分也不會有剩菜。

呂行止聽完點點頭，繼續用飯，今日夫子留下的功課比較多，他還要抄書，所以耽誤不得。

從這段時日來看，陳氏在這裡挺開心的，不僅氣色好了些，似乎也胖了些。

呂行止這才放下心讓她繼續呆在蘇家食鋪裡，不再說讓她不用在這裡幹活的話。

陪了會兒呂行止，陳氏便去食鋪前面去忙活了，而呂行止吃完飯照例洗完碗筷，這才離開蘇家食鋪，只不過走之前他回頭看了眼後院裡臨時搭建的小廚房。

午市時間結束，蘇小荷將幾人的午飯做好後，四人落座。

蘇老頭第一個夾了塊豆腐泡釀肉放進嘴裡，咀嚼了幾口後對著蘇小荷就是舉大拇指表示認可。

李氏也跟著夾了塊嚐了起來，吃完還不忘叫陳氏別客氣也嚐嚐，說味道好極了。

明明她還沒來得及把豆腐泡釀肉吃到嘴裡就說味道好極了，也不知這個味道好極了是從哪裡來的依據。

見他們這樣，蘇小荷也吃了塊，味道還行，但終究還是醬汁差了些，所以比起前世裡吃到的還是差了些。

但在這個時代來說，還是可以的。

吃過飯清洗完明日的食材，蘇小荷迫不及待的就要回村看家裡的綠豆芽。

這豆芽不出意外明天就可以吃了，蘇小荷開心的撥了撥長出來的豆芽。

看完豆芽，又撿了雞蛋這才去廚房做豆腐泡；昨日李氏看了下蘇小荷怎麼炸豆腐泡，也學了差不多。

所以在蘇小荷去看豆芽撿雞蛋的時候，李氏已經開始炸豆腐泡了，等蘇小荷回來就直接用旁邊的鍋炸剩下的。

兩人一起炸，速度比昨日快上許多，把所有豆腐都炸完後，距離晚飯還有一段時間，李氏就跟蘇小荷坐在院子裡，嘴裡都吃著新炸出來的豆腐泡。

還別說，剛炸出來的豆腐泡就這樣吃也很好吃，雖然沒有豆腐泡釀肉的味道那麼濃郁，但豆香卻濃郁很多。

李氏連吃了好幾個，還是蘇小荷怕她上火叫停了，否則可能今晚連晚飯都直接省了。

蘇老頭剛從田裡回來，洗乾淨手後被李氏塞了一個豆腐泡到嘴裡。

“嗯～這豆腐泡不用炒就很好吃了。”

蘇老頭吃完直接給了肯定，其實在前世的時候很多人都會直接吃剛炸出來的豆腐泡，只不過他們會蘸著孜然粉或者辣椒粉、燒烤蘸料啥的。

但這個時代沒有辣椒，孜然粉暫時也沒發現，所以這些蘸料還沒法實現，不然她可以做出各種各樣的美食出來。

三人在院子裡坐著歇了會兒，李氏去準備晚飯，蘇小荷跟蘇老頭繼續坐著休息，聊著地裡的菜。

現在地裡能現成吃得也就是小青菜了，其他的還得再等等，下一個可能就是豇豆和絲瓜了。

但至少種這些菜的時候只想著自家吃，並沒有打算弄